ẩm thực
5 món ăn tốt cho bé nhà bạn khi ốm
Khi bé nhà bạn ốm, việc chăm ăn cho bé cũng làm bạn vất vả hơn. Thói quen và khẩu vị của bé thay đổi khi bé không được khỏe (thường là kém hơn). Theo Mary Silva (một chuyên gia dinh dưỡng trẻ em), cách chăm con tốt nhất khi bị bệnh là cung cấp more »
Ăn rau quả sẽ giúp bạn đầy sinh lực mỗi ngày
Ăn một quả táo mỗi ngày không chỉ giúp “đuổi bác sĩ đi”, mà còn giúp tinh thần thư thái, hạnh phúc hơn và dồi dào năng lượng hơn, các nhà nghiên cứu khẳng định. Một nhóm chuyên gia tại khoa tâm lý, Đại học Otago ở New Zealand đã yêu cầu 281 người trẻ more »
Tác dụng “kỳ diệu” của bí ngô với các bệnh nhân bị tiểu đường
Nói tới bí ngô, nhiều người cho rằng đây là một loại thực phẩm chứa nhiều đường tinh bột và nên tránh đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Nhưng đây chỉ là lời “phỏng đoán” mơ hồ và thiếu kiến thức về loại thực phẩm này. Theo những kết quả nghiên cứu more »
Rau cải xoong – Thần dược điều trị sỏi thận
Kết quả phân tích các thành phần hoá học trong 100g rau cải xoong (phần dùng để ăn được) có 93g nước, protein 1,7 – 2g, chất béo 0,2 – 0,3g, gluxit 3 – 4g, chất xơ 0,8 – 1g, vitamin A, B1, B2, C và nhiều chất khoáng khác. Đặc biệt, lượng iốt và more »
Cách làm món bí hấp xào nghệ ngon mà bổ
Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé. 1. Nguyên liệu: – 300g bí ngòi – 200g thịt lợn nạc vai – 1 thìa more »
Hướng dẫn làm món phở cuộn bò chay hấp dẫn
Thân nhẹ tâm an với rau củ bằng món cuộn hấp dẫn này bạn nhé! 1. Nguyên liệu – Thịt bò chay: 100g – Bột gạo: 100g – Hành tím: 2 củ – 50g đậu phộng, 50g giá, 50g ngò gai, ½ cây hành boa-rô, 30g húng quế – Gia vị: nước mắm chua ngọt more »
Cách làm món cari ghẹ cay ngon
Hãy để hơi ấm của vị ngon từ cà-ri ghẹ xoa dịu cơn lạnh của xác thịt phàm trần. 1. Nguyên liệu: – Ghẹ sống: 4 con (1kg) – Hành tây: 1 củ – Hành tím: 5 củ – Cà tím: 2 trái (0,5kg) – Bột cà-ri: 2 gói – Sả bằm: 100gr – Gừng: more »
Cá hồi nướng sốt bơ tỏi ngon lạ
Cá hồi béo ngọt, dậy mùi thơm trên bếp nướng, ăn kèm món sốt bơ tỏi có vị chua dịu là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn đã một lần nếm thử. 1. Nguyên liệu – 300g phi lê cá hồi – 1/2 thìa súp nước cốt chanh – 1 thìa súp rượu more »
Miến xào cua gạch hấp dẫn mọi khẩu vị
Dùng bữa với món cua gạch thông thường sẽ gây cảm giác ngán. Do vậy, chúng ta nên xào với miến để làm nhẹ đi cảm giác ngán mà lại được một bữa ăn ngon, hấp dẫn mọi khẩu vị. 1. Nguyên liệu: – Cua: 400gr – Cải thìa, nấm rơm: 200gr – Đậu cove: more »
Canh cải chua khoai môn rất ngon cơm cho gia đình
Món canh ngon miệng với vị chua giòn của cải quyện vị ngọt, béo bùi của khoai. 1. Nguyên liệu: – Cải chua: 600gr – Sườn heo non: 500gr – Khoai môn: 20gr – 1 gói gia vị canh chua, rau ôm, ngò gai, dầu ăn, tỏi bằm 2. Cách làm: – Sườn non rửa more »
