ẩm thực
Việt Nam có bao nhiêu loại phở bạn có biết ?
Đối với người Việt, phở từ lâu đã trở thành món ăn gần gũi và thân thuộc rồi. Tuy nhiên, các bạn có biết: trải qua nhiều năm tháng phát triển, ngày nay phở Việt đã trở thành “dòng họ” có đến khoảng 40 anh em cơ đấy! Cùng điểm danh các anh bạn này nhé! Dựa more »
Những bữa sáng chất lượng được làm từ trứng trên thế giới
Chỉ với một nguyên liệu là quả trứng nhỏ bé thôi, nhưng ở mỗi nền ẩm thực, nó lại được biến hóa theo một cách rất riêng và độc đáo. Trong thực đơn hàng ngày, bữa sáng chiếm vai trò cực kì quan trọng như nguồn cung cấp năng lượng chính cho một ngày mới. more »
Những điều thú vị về ẩm thực mùa lễ hội Halloween
Cứ đến gần cuối tháng 10, ở một số nước lại rộ lên không khí đón Halloween. Halloween là một lễ hội được lấy cảm hứng từ ngày mùa thu hoạch và ngày lễ hội của linh hồn. Nó bắt đầu từ buổi chiều tối cho tới 12 giờ đêm vào ngày cuối cùng của more »
Công thức chế biến món: Thịt viên hấp thơm mềm ngon cơm
Nguyên liệu Để làm món thịt viên hấp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 500g thịt chân giò: lấy phần nhiều nạc chỗ bắp trên giò lợn – 6 củ mã thầy (bạn có thể thay thế bằng vài khoanh củ sen loại thơm ngon) – 1 mẩu gừng nhỏ, more »
Công thức chế biến món: Thịt xông khói cuộn cà chua bi
Nguyên liệu: – 8 quả cà chua bi – 4 lát thịt xông khói – 8 cây tăm đầu nhọn – Gia vị: Hạt tiêu đen, bột cà ri. Các bước thực hiện: Bước 1 Cắt mỗi miếng thịt xông khói thành 2 phần bằng nhau. Rắc lên mặt thịt ít hạt tiêu more »
Công thức chế biến món: Chả tôm đơn giản, thơm ngon
Với cách làm chả tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 250g – 300g tôm tươi – 150g – 200g bột mì – 2 cây cần tây – 1 củ cà rốt nhỏ – 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2 thìa cà phê mắm hoặc bột canh more »
Công thức chế biến món: Đậu phụ xào thịt cay nồng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:– 150g thịt heo– 2 miếng đậu phụ– 1/4 củ hành tây, 1/2 quả ớt đỏ, 1/4 quả ớt xanh– 5g tỏi băm– 15ml xì dầu– 15g ớt băm– 45ml nước bột ngô– Gia vị ướp: muối, tiêu, đườngĐến phần hành động này Bước 1: – Cắt thịt thành more »
Công thức chế biến món: Rau bí xào tỏi
Chú ý khi làm rau bí xào: – Các bạn cần tước bỏ thật kĩ phần xơ trên thân và lá rau bí. Để riêng lá và thân. Sau khi rửa sạch rau thì chúng ta cần vò nát phần lá. – Luộc qua rau trước khi xào. Cho phần thân bí vào more »
Công thức chế biến món: Khoai sọ kho thịt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt ba chỉ – 200g khoai sọ – 1 củ hành khô, 2 cánh hoa hồi – Xì dầu, đường, nước màu Đến phần hành động này >:D<: Bước 1: – Các bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn. Bước 2: – Luộc qua thịt cho more »
Công thức chế biến món: Cheesecake hoa quả
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300gr cream cheese – 80gr đường – 1 quả trứng – 30gr sữa chua – 5ml vani – Một chút xíu muối – Lạc rang giã vụn Đến phần hành động này: >:D< Bước 1: – Để mềm cream cheese rùi cho vào đánh cùng đường và more »
