ẩm thực
Khó lòng rời mắt khỏi món chim cút chiên nước mắm
Chim cút chiên nước mắm ngoài giòn, trong mềm, vị hơi cay ngọt, ăn được cả xương… dùng ăn với cơm hoặc nhậu chung với bia đều rất hợp. NGUYÊN LIỆU – Chim cút: 3 con – Bôt năng: 100 gr – Dầu ăn – Gia vị: 1/3 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà more »
Mực chiên bơ tỏi giòn thơm cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Mực chiên bơ tỏi giòn giòn, mềm ngọt, thơm lừng bơ tỏi sẽ là món ngon lý tưởng cho cả nhà! NGUYÊN LIỆU – Mực: 800 gr – Tỏi: 1 củ – Hành lá: 20 gr – Bơ: 30 gr – Bột năng: 100 gr – Trứng gà: 1 quả – Dầu ăn – Gia more »
Công thức cực ngon cho món canh ghẹ nấu măng chua
Canh ghẹ nấu măng chua với vịt ngọt tự nhiên của ghẹ, thêm đậm vị khi được nấu với măng chua, thêm dứa và cà chua thơm ngọt. Món canh ghẹ này có thể dùng kèm với cơm hoặc bún đều ngon. NGUYÊN LIỆU – Ghẹ: 3 – 4 con – Dứa: 1/4 quả – more »
Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon hấp dẫn
Canh đậu phụ nấu tôm là món canh ngon, có vị ngọt mát tự nhiên và rất vừa miệng. Đậu phụ mềm mịn, tôm ngọt thơm, dậy hương vị đặc trưng và giữ được độ chắc ngọt nhờ được xào sơ trước khi nấu. NGUYÊN LIỆU – Đậu phụ: 2 bìa – Tôm bóc nõn: more »
Canh mực tươi nấu chua ngọt thích hợp cho ngày nắng nóng
Canh mực tươi nấu chua ngọt có vị chua dịu, kích thích vị giác với mùi thơm của hành lá, thì là; cái giòn ngọt của râu mực ống, rất thích hợp cho những bữa cơm ngày nắng mới lên. NGUYÊN LIỆU – Mực ống loại nhỏ: 200 gr – Thì là: 200 gr – more »
Cách làm món đùi ếch kho tương ngon đậm đà
Đùi ếch kho tương thơm ngọt, đậm đà sẽ rất thích hợp để dùng với cơm nóng, nhất là trong những ngày tiết trời se lạnh. NGUYÊN LIỆU – Đùi ếch: 300 gr – Ớt: 2 quả – Lá lốt: 50 gr – Hành lá: 20 gr – Hành tím: 1 củ – Ớt bột: more »
Hãy thử đổi món cho bữa cơm với sườn rim nước cốt dừa thơm ngon
Sườn rim nước cốt dừa vừa ngon lại có chút béo ngậy, ăn một lần lại muốn ăn thêm lần hai. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 600gr sườn heo – 150ml nước cốt dừa – 2 muỗng canh nước mắm – 1 /2 muỗng cà phê bột nêm – 1muỗng canh đường – more »
Sườn rim sữa đặc mềm ngọt tự nhiên cực lạ miệng
Món sườn rim sữa đặc có mùi thơm của sữa, mềm ngọt tự nhiên, đậm đà gia vị, rất đưa cơm. Nguyên liệu làm sườn rim sữa đặc gồm: – 500gr sườn heo – 2 thìa sữa đặc – vài củ hành khô – 1 thìa nước mắm – 1 chút hạt tiêu – 1 more »
Cách làm mì xào gà nhanh tay mà lại cực ngon
Mì xào gà là món ăn nhiều người thích vì làm nhanh, ăn lại khá ngon miệng. Vừa có rau, có thịt, có trứng, có tinh bột nên ăn ngon mà không ngán, rất phù hợp cho bữa sáng. Cùng tìm hiểu cách làm mì xào gà trong bài biết dưới đây. Nguyên liệu làm more »
Cuối tuần trổ tài làm gỏi gà xé phay ăn nhiêu cũng hết
Mỗi vùng miền lại có cách trộn gỏi khác nhau tuy nhiên chỉ cần làm bằng gà ta thịt giòn dai thì đều sẽ ngon hết. Nguyên liệu: – 1 con gà nhỏ- 1 cái bắp chuối- Hành tím, hành tây- Muối, ớt, hạt tiêu- Rau răm, chanh. Cách làm: – Gà làm sạch, để more »
