ẩm thực
Cuối tuần làm món lẩu cá hồi thơm ngon
Đầu cá hồi có rất nhiều sụn, ăn giòn giòn sừng sực, nhai không bỏ tí nào bởi vậy rất nhiều người thích món ăn này. Nguyên liệu: – 1 đầu cá hồi – 100 g măng chua – 3 quả cà chua – Hành lá – Bún. Cách làm: – Cá hồi khi mua more »
Mực xào sa tế thơm ngon đổi vị cho cả nhà
Mực xào sa tế giòn giòn lại có chút cay cay, thơm nức vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 con mực làm sẵn – 1 nhánh hành lá; 1 trái ớt sừng; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm nhỏ. – 1 more »
Công thức cực chuẩn cho món xôi nếp cẩm
Không chỉ nấu xôi nếp cẩm như trước, bạn còn có thể làm thêm phần kem đậu xanh để rưới lên trên ăn kèm vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Phần xôi: 200gr gạo nếp cẩm, 100gr gạo nếp trắng. – Phần kem đậu xanh: 3-4 thìa đường, 1/2 lon more »
Ngon và lạ miệng với canh hến nấu chua
Ngoài việc là món ăn bổ dưỡng, hến còn được biết đến là loại thuốc hay và chữa được khá nhiều bệnh như đái tháo đường, lợi tiểu… Sau đây,xin hướng dẫn các bạn cách làm món canh hến nấu chua cực lạ miệng. Nguyên liệu – 1kg hến. – 2 quả cà chua. – more »
Cua xào hành gừng cực ngon ăn không biết chán
Dù là con cua to 1,5 kg thì với cách làm này bạn vẫn có thể khiến từng chiếc càng được thấm đều gia vị. Nguyên liệu: – 1 con cua – 1 củ hành tây cắt múi cau – 1 bó hành lá cắt khúc, đầu hành chẻ đôi – 1 củ tỏi đập more »
Chế biến mực sữa rim mặn ngọt ăn cơm cực hấp dẫn
Mực sữa là loại mực nhỏ hay còn được gọi là mực cơm vì trong ruột đặc. Những ai ở miền Trung đều không xa lạ với món mực này. Nguyên liệu: – Mực sữa tươi – Nước sốt pha theo tỉ lệ: 1 mắm – 1 đường – 2 tương ớt (nếu không ăn more »
Gà rang muối ngon đậm đà hấp dẫn
Cách làm thịt gà rang muối thơm ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng ai ăn cũng nghiện. Gà rang muối không còn là món ăn xa lạ trong bữa cơm của người Việt Nam. Món ăn ngon này vừa dân giã, truyền thống lại có nét sang trọng có thể dùng thiết đãi khách trong more »
Cá kho dưa cải chua ngon đậm đà ăn cùng cơm nóng
Cá kho đậm đà có thể ăn cùng cơm trắng, bánh tráng cuốn rau sống đều ngon. Nguyên liệu: – Vài khúc cá- Một bát dưa cải chua- Nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước màu kho cá- Ớt bột, hành tím. Cách làm: – Cá cắt khúc, rửa sạch với nước muối để ráo, more »
Bún cá rô rau cần ngọt ngon cho bữa sáng
Chả cá và cá chiên giòn quyện cùng vị ngọt thơm của rau cần, chua nhẹ của cà chua và chanh tạo nên hương vị thanh tao mà không ngấy. Nguyên liệu: – 0,8 kg filê cá rô phi- 3 quả cà chua- 1 mớ rau cần- Nước hầm xương- Hành lá, hành phi, tỏi- more »
Tan chảy với món bánh sữa dừa siêu cute
Bánh sữa dừa có vẻ bề ngoài xinh xắn này ắt hẳn sẽ được lòng các thiên thần nhỏ nhà bạn lắm đây Để làm bánh sữa dừa bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 200g sữa tươi 150g whipping cream 300g bột ngô 50g vụn dừa khô 50g nước cốt dừa 30g đường 8g more »
