ẩm thực
Rằm tháng Giêng này, làm gỏi cuốn ngũ sắc cho cả nhà.
Gỏi cuốn ngũ sắc không chỉ đẹp còn rất thơm ngon và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho mâm cơm chay ngày rằm tháng Giêng. Các loại rau củ thái sợi đều tăm tắp, màu sắc rực rỡ được cuốn tròn xoe trong lớp bánh tráng mềm, mỏng tang làm nên món gỏi cuốn more »
Valentine này trổ tài làm bánh bí đỏ trái tim
Có lẽ không cần món quà cao sang gì, bánh bí đỏ chiên hình trái tim xinh xắn này cũng đủ bạn lấy lòng chàng dịp Valentine rồi. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 250g bí ngô – 100g bột gạo nếp – 30g bột mì – Đường vừa đủ – 10g bột custard more »
Thay đổi khẩu vị với cá kho chuối xanh
Cá kho với chuối xanh là món ăn dân dã, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Cách làm cá kho chuối xanh cũng rất đơn giản… Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh – Cá more »
Hướng dẫn làm món Lòng non xào rau dăm
– Cho dầu vào chảo cho già thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm thả lòng xào nhanh tay nêm vừa miệng hạt nêm và gia vị, thấy lòng chín cho số hành hoa còn lại cùng rau răm vào đảo đều tay. Nguyên liệu: Lòng heo non loại ngon 400 gr more »
Làm món bò áp chảo cuộn dưa leo ngon khó cưỡng
Làm nóng dầu, cho bò cuốn dưa leo vào chiên áp chảo, thấy thịt cháy sém, chín đều là được. Chiên lần lượt cho đến hết. Nguyên liệu: 300g thịt bò400g dưa leo300g rau xà lách100g cà chua1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm, more »
Rau củ quả & trái cây: Phải ăn sao cho đúng?
Trong chuối có chứa hỗn hợp đường tự nhiên như sucrose, fructose và glucose. Khi đói khát, mệt mỏi có thể ăn một lúc vài ba quả chuối sẽ làm khỏe người, đầu óc tỉnh táo và làm việc tốt hơn. Đó là nhờ vào lượng nước, lượng đường và lượng sinh tố đa dạng more »
Cách làm kem mascarpone chocolate béo ngậy mát thơm
1 ly kem mascarpone kết hợp với chocolate là món tráng miệng rất đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà. Dùng xong một ly kem này đảm bảo bạn sẽ tràn đầy năng lượng đấy! Nguyên liệu: 15gr bơ 150ml sữa tươi 3 lòng đỏ trứng 100gr đường 250gr phô more »
Hướng dẫn cách làm món bánh Rhum Giáng sinh
Bánh đã chín, lấy bánh ra, rưới xốt này lên mặt, sau đó úp ngược bánh để lật hình cánh hoa lên trên, tiếp tục rưới phần xốt còn lại lên và cắt bánh làm từng phần nhỏ khi dùng. Nguyên liệu: 500g bột bánh vàng (yellow cake mix – hỗn hợp bột more »
Hướng dẫn cách để làm món Cá chiên cực ngon và hấp dẫn
Với cách chế biến khác hẳn món cá chiên sốt thông thường, món cá chiên sốt cà chua này vừa giòn giòn lại quyện với vị nước sốt ngọt thơm đậm đà hấp dẫn vô cùng. Từng miếng cá giống như những bông hoa đang khoe sắc vậy. Món cá chiên đẹp mắt này sẽ more »
Ngon mê mẩn với cá khô rang chua ngọt
Những ngày đầu năm, thời tiết se lạnh này mà có một đĩa cá cơm khô rang chua ngọt nóng hổi thơm phức trong mâm cơm gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Cá cơm khô xào chua ngọt là một món ăn vô cùng giản dị và dân dã, nhưng lại là món ăn more »
