ẩm thực
Cùng thưởng thức món bún chả cá miền Trung
Sau khi lấy về, các chủ hàng sẽ tẩm ướp để vị đậm đà. Nhờ vậy, lúc thưởng thức, thực khách không phải dùng thêm các loại nước mắm chua ngọt có pha đường, ớt tươi xay nhuyễn như miền Trung. Ngoài ra, măng khô nhấn nhá khiến bát bún có nét biến tấu lạ more »
Lỡ phải lòng món bánh cóng miền Tây
Có lẽ cũng cần nói qua về tên gọi ngộ nghĩnh này: bắt nguồn từ dụng cụ đổ bánh. Tên gọi không mỹ miều, lấy luôn tên cái cóng cho tiện, hồn hậu như tính cách người miền Tây. Chính xác là bánh cóng chứ không phải “bánh cống” như nhiều người vẫn gọi. Rất nhiều more »
Sườn hầm sốt đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày Tết
Sườn sốt đỗ đen là món ăn lạ miệng, tuy hơi mất thời gian chế biến nhưng không khó làm. Chị em có thể tham khảo cách làm sườn sốt đậu đen dưới đây cho mâm cỗ đoàn viên thêm phần đặc sắc nhé! Nguyên liệu làm sườn hầm sốt đậu đen – Sườn non more »
Cách làm nem rán ngon giòn cho ngày Tết
Nem rán là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày lễ tết của người Việt. Ngày nay, món nem rán truyền thống vẫn là món ăn ngon được người miền Bắc yêu thích và làm trong dịp ngày rằm, lễ Tết cổ truyền. Dưới đây là cách làm nem rán ngon more »
Cơm gà phi lê sốt hành tây đầy đủ dinh dưỡng cho buổi tối
Những miếng đùi gà phi lê vàng ươm, sốt kèm hành tây ngon tuyệt, là món ăn hấp dẫn bạn không nên bỏ qua. Chỉ cần khoảng 1 giờ đồng hồ, bạn sẽ có ngay một đĩa cơm gà thơm ngon nức mũi! Nguyên liệu làm đùi gà sốt hành tây: + 5 chiếc đùi more »
Cá phi lê nhồi rau củ nướng ngon mê mẩn
Tết gần đến mọi nhà, bên cạnh những món ăn bổ dưỡng quen thuộc thì trổ tài với món cá phi lê nhồi rau củ nướng độc đáo và mới lạ cũng là một gợi ý hấp dẫn… Nguyên liệu làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng – 1 muỗng canh hạt thông more »
Tôm nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy
Thịt tôm chín mềm phủ một lớp phô mai thơm lừng, cách làm rất đơn giản phù hợp cho những bữa liên hoan của bạn. Nguyên liệu: – Tôm đông lạnh hoặc tôm tươi (tùy vào số lượng người ăn, chọn tôm to) – Rượu trắng – Muối, hạt tiêu đen – Phô mai mozzarella more »
Lạp xưởng xào tỏi tây ngon và đầy dinh dưỡng
Một món ăn rất dễ làm và lạp xưởng sẽ có mùi thơm ngon hơn nhiều nhờ kết hợp với tỏi tây đầy dinh dưỡng. Nguyên liệu: – 2 hoặc 3 cái lạp xưởng tùy tùy số lượng người ăn – 4-5 cây tỏi tây – Ớt khô, gừng – Dầu ăn Cách làm: Bước more »
Thịt ba chỉ sốt me ăn nhiêu cơm cũng hết
Bạn sẽ đánh bay cả nồi cơm với món thịt ba chỉ sốt me nóng hổi. Vị ngọt lịm của thịt lợn kết hợp với vị chua nhẹ, thanh thanh của me khiến những người khó tính nhất cũng tấm tắc khen ngon. Nguyên liệu cơ bản để nấu món thịt ba chỉ sốt me. more »
Sườn nướng muối ớt nghe tên thôi đã thèm
Sườn nướng muối ớt có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khiến bất kỳ ai cũng chẳng nỡ chối từ. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 800gr sườn – 1-2 thìa ớt bột – 1 thìa sa tế – Hành tím, tỏi băm nhỏ – 1 thìa nước mắm – 1 thìa rượu trắng more »
