ẩm thực
Khoai sọ rim thịt băm ăn với cơm nóng cực ngon
Khoai sọ rim thịt băm vừa có vị mềm ngọt của thịt quyện với vị bùi thơm của khoai sọ. Món ăn rất thích hợp để dùng cùng với cơm nóng. Nguyên liệu: – 400 g khoai sọ – 150 g thịt băm – 1 củ hành khô – 1 thìa nước cốt gừng – more »
Ngày đông nhâm nhi thịt lợn rang cay kiểu Hàn cực đã
Vị cay cay, ngọt ngọt của món thịt lợn rang bokkeum sẽ khiến bữa cơm ngày mưa lạnh ngon hơn nhiều. Thịt lợn rang đậm đà rất hợp ăn với cơm nóng. Nguyên liệu (2-4 người ăn): – Một củ hành trắng xay nhuyễn – 1/4 bát gochujang (tương ớt Hàn Quốc) – Hai thìa more »
Cách làm mứt cà rốt giòn sần sật cho Tết này
Mứt cà rốt thơm ngon, giòn sần sật lại dễ làm sẽ là món mời khách vô cùng hấp dẫn ngày Tết. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Cà rốt: 1kg – Đường trắng: 500g – Vôi: 2 thìa – Phèn chua: 1 thìa PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÀ RỐT Bước 1: Cà more »
Cách làm bánh trôi dừa lạ miệng cho ngày đông giá rét
Những chiếc bánh trôi tròn tròn, trắng xinh, phủ đầy dừa và đậu phộng, ăn kèm với nước đường nâu, quả là một món ăn hấp dẫn cho ngày đông giá rét này. Bạn hãy thử bắt tay vào làm món bánh trôi dừa đơn giản và khám phá những điều thú vị bên trong more »
Cách làm ghẹ rang me cực ngon cho cuối tuần
Món ghẹ rang me không quá mới mẻ đối với các bạn đam mê hải sản, thế nhưng làm thế nào để món ăn này được chế biến ngon và bắt mắt thì vẫn khiến không ít người thắc mắc. Nguyên liệu làm món ghẹ rang me – Ghẹ tươi : 500 gram – Hành more »
Ngon độc đáo món gà hấp bưởi
Với nguyên liệu không quá cầu kì là bạn đã có thể tự làm món đặc sản gà hấp trái bưởi ngay tại nhà. Nguyên liệu: – 1 con gà mái ta – Bột ngọt, đường, muối, hạt nêm, tiêu – Tỏi băm, hành băm – Lá bưởi thái nhuyễn – Rượu bưởi – 1 more »
Sườn rim khế ăn ngon cơm lại vô cùng lạ miệng
Từng miếng sườn rim được thấm đẫm vị sốt chua ngọt ăn cùng với một vài lát khế sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn bớt ngán ngấy. Nguyên liệu 400g sườn lợn 1 quả khế chua 25ml rượu nấu ăn 50ml giấm 25ml nước tương 75g đường Dầu ăn Thực hiện Bước 1 Sườn more »
Cánh gà kho củ cải không ngờ lại ngon đến vậy
Hương vị lạ miệng của món cánh gà kho củ cải khiến bữa cơm trở nên ngon và hấp dẫn hơn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 400g củ cải trắng, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn – 10 cánh gà (phần giữa cánh gà) – 1 củ cà rốt cắt khúc vừa ăn; more »
Cần nước xào bao tử cá basa giòn giòn ngon miệng
Bao tử cá basa giòn giòn, cần nước và giá sừn sựt quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị cay cay của gừng sợi. Một món ăn tưởng chừng như dân dã vậy cũng có thể giúp bạn ghi điểm với cả nhà đó. Nguyên liệu: Cần nước 200g; Giá 100g; Bao tử cá more »
Cá cơm chiên giòn xốt tiêu ấm lòng bữa cơm chiều
Ngày trời nóng thế này, có một đĩa cá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay “chiến hữu” thì không còn gì thích bằng. Nguyên liệu: 200g cá cơm; Rau xà lách; Gia vị:đường, tiêu, nước mắm, more »
