ẩm thực
Ngày mưa xì xụp bên nồi canh ngao nấu nấm nóng hổi thật đã
Trong những ngày mưa lành lạnh, xì xụp húp bát canh ngao nóng hổi, thơm ấm vì gừng cay trước khi bắt đầu bữa cơm thì cái bụng đói cũng cảm thấy được xoa dịu. Nguyên liệu: 300g ngao; 100g nấm kim châm; 50g rong biển; Ít hành lá cắt nhỏ; Vài lát gừng; Gia more »
Tết dương lịch cả nhà quây quần bên nồi lẩu cá măng chua thì còn gì bằng
Dịp Tết Dương lịch được tụ tập bên gia đình, bạn bè cùng nhau thưởng thức món lẩu cá măng chua ngon thì còn gì tuyệt hơn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Cá bớp: 2 khoanh lớn khoảng 600-700g (Có thể thay bằng cá thu, cá hồi hoặc cá diêu hồng cũng được). more »
Bí quyết cho món chả tôm thịt siêu ngon
Thơm lừng mùi tôm và thịt, lại thêm vị nước sốt đậm đà, chắc chắn món chả tôm này sẽ khiến cho các tín đồ ‘xôi thịt’ phải chảy nước miếng cho mà xem. Nguyên liệu làm chả tôm thịt: 2 bát cơm 200g thịt lợn băm 10 con tôm 150g thịt tôm xay nhuyễn more »
Canh củ cải rong biển ngọt mát ngon miệng
Một bát canh củ cải trắng tinh với rong biển tươi thanh mát rất phù hợp cho những buổi tiệc tùng có nhiều món ăn dầu mỡ. Nguyên liệu: – 300 g xương lợn- 2 củ cải trắng- Rong biển tươi- Hạt tiêu, hành, muối, đường. Cách làm: Bước 1: Xương lợn ngâm trong nước more »
Khoai tây bọc tôm bùi bùi cay cay ăn cực đã
Vừa giòn giòn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm này ăn một lần là sẽ ghiền luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 1 củ khoai tây – 8 con tôm – 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi – 30ml sữa – 50g bột mì – 2 trái more »
Cách làm món gà chiên cay kiểu Hàn ai ăn cũng ghiền
Nếu đã ngán với món gà chiên nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử ngay với món gà chiên cay kiểu Hàn cực kỳ ngon miệng, đưa cơm và đặc biệt là không tốn nhiều dầu mỡ nhé. Nguyên Liệu : – 600g đùi gà – 2 muỗng canh bột bắp – 1 muỗng canh tương more »
Tết Dương lịch hãy đãi cả nhà món gà cuộn cốm vừa ngon lại dễ làm
Món gà cuộn cốm vừa ngon lại dễ làm, đảm bảo thích hợp để bạn chế biến cho cả nhà trong dịp năm mới. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 2 má đùi gà – Cốm tươi: 100g – Giò sống: 100g – Nấm hương, mộc nhĩ: 30g – Hành tỏi khô: vài củ more »
Muốn ăn thanh đạm hãy thử làm thịt viên hấp cải thảo và cải thìa
Nếu đã chán những món ăn dầu mỡ mà vẫn muốn có đầy đủ dinh dưỡng, bạn có thể làm món thịt viên hấp ăn cùng với hai loại rau cải để thay đổi. Nguyên liệu: – 300 g thịt lợn- Hành lá- Cải thảo- Rau cải thìa- Muối, đường- Gừng, tỏi. Cách làm: Bước more »
Cách làm nem phô mai giòn tan cực mới lạ cho Tết này
Món nem phô mai giòn tan mới lạ này sẽ là một món ăn vặt tuyệt ngon xua tan cơn đói lúc xế chiều đó! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem phô mai: 3 củ khoai lang Nhật cỡ vừa 6 tấm bánh tráng 1 thìa đường 6 thanh phô more »
Tự làm bánh kim chi đơn giản cho bữa sáng
Bánh kim chi với những nguyên liệu quá đơn giản nên bạn có thể làm một cách cực nhanh cho bữa sáng của cả nhà! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh kim chi: Bột bánh: 64gr bột mì đa đụng (1/2 cup) 64gr bột bắp (1/2 cup) � muỗng muối more »
