ăn ngon
Hướng dẫn cách làm món “sườn xào chua ngọt” cực ngon
Lúc này cho hành, tỏi, ớt (đã băm nhỏ) vào đảo cho hành, tỏi…..vàng thơm lên, cho đường vào đảo tiếp. Đường chảy và thịt ngả mầu cánh gián, cho nước mắm, dấm vào cùng 1 chút nước. “suon xao chua ngot” luôn đứng top trong bảng xếp hạng món ăn ngon ưa chuộng more »
Ngon cơm , lạ miệng với gà xào hạt điều
Đơn giản chỉ là gà và ít hạt điều cùng tương ớt Thái, thế là có món mặn cay cay, giòn giòn ngon ngon. Nguyên liệu: – 500 g thịt gà- 1 thìa nhỏ nước tương- 1 thìa nhỏ nước mắm- 1 thìa nhỏ tương đen (Hoisin)- 1/2 thìa nhỏ đường- 1 thìa nhỏ tương more »
Món phù trúc bọc tôm kho tương cực ngon miệng mà dễ làm
Đôi khi đi chợ các bạn cũng khá lúng túng không biết chọn nấu món ăn gì cho gia đình. Vậy thì bạn hãy bổ sung vào thực đơn nhà mình món phù trúc bọc tôm kho nước tương. Món ăn rất dễ làm, lại lạ miệng bởi vị thanh đạm của phù trúc và more »
Rau củ quả & trái cây: Phải ăn sao cho đúng?
Trong chuối có chứa hỗn hợp đường tự nhiên như sucrose, fructose và glucose. Khi đói khát, mệt mỏi có thể ăn một lúc vài ba quả chuối sẽ làm khỏe người, đầu óc tỉnh táo và làm việc tốt hơn. Đó là nhờ vào lượng nước, lượng đường và lượng sinh tố đa dạng more »
Mẹo để giữ cá tươi và chế biến cá ngon
Khi xào phi lê cá (thịt cá đã rút xương) thái mỏng như thịt, cá rất dễ bị nát. Để tránh nát, hãy ướp cá với ít đường, cá sẽ không bị vỡ vụn và tơi ra. Hãy nhớ múc cá đã xào để riêng, rồi mới xào rau củ sau. Để cá tươi lâu more »
Cùng thưởng thức bữa sáng ở 20 quốc gia trên thế giới
Ấn Độ: Idli wada là một bữa ăn sáng truyền thống ở miền Nam Ấn Độ. Đây là loại bánh được làm từ bột gạo lên men, ăn kèm với tương ớt và thịt nai. Australia: Bữa ăn sáng điển hình của xứ sở chuột túi bao gồm ngũ cốc, bánh mì nướng phết bơ vegemite, more »
Cùng khám phá “kho báu” bánh ngọt của ẩm thực thế giới T
Dùng một miếng bánh Mochi bạn sẽ cảm nhận được sự dai, dẻo, của bột gạo, sự beo béo từ đậu và miếng bánh tan đều trong miệng, hòa quyện cùng lớp kem mịn màng, mát lạnh. Bánh Macaron Là một người sành món ngọt, khi nhắc đến Pháp, bạn không thể nào không more »
Công thức: Làm món cánh gà nướng vị Tom Yum siêu ngon
– Trộn tất cả các gia vị gồm Tom Yum, riềng, sả, hành tím, nước cốt chanh, nước mắm và đường trong một chiếc bát. Nguyên liệu: – 12 cánh gà – 20g riềng – 2 cây sả – 2 quả chanh – 1 củ hành tím – 50g gói gia vị Tom more »
Những bí mật tuyệt hảo của nền văn hóa ẩm thực Pháp
Thật đa dạng và phong phú. Điều quan trọng là mỗi người Pháp đều có ý thức trong việc lưu giữ và phát triển những đặc sản gia truyền của mỗi địa phương, góp phần làm giàu cho lĩnh vực ẩm thực của nước Pháp. Bữa ăn chính trong ngày thường vào buổi trưa, trong more »
Cùng thưởng thức những “biến tấu” độc đáo của bánh tét Nam Bộ
Để có đòn bánh tét lá cẩm đẹp, người thợ gói múc chén nếp mù u hay nếp Thái lan đã vo sạch đổ thành vồng trên lá, dùng tay chẻ dọc vồng từ đầu này sang đầu kia. Cho nhân thịt heo, lạp xưởng, đậu xanh, lòng đỏ hột vịt muối, dung mỡ, đổ thêm nếp more »
