bi quyet hay
3 Phương pháp loại bỏ hạt cà chua đơn giản
Hạt cà chua chứa rất nhiều chất lỏng đôi khi gây rối cho bạn khi nấu ăn, vì thế nếu bạn muốn loại bỏ hạt cà chua, ba phương pháp đơn giản này sẽ rất hữu ích đó. Vật liệu cần có: – Cà chua – Dao – Thìa nhỏ, bát Cùng làm nhé: Cách more »
Cách bảo quản chuối được tươi lâu hơn
Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ. Ảnh: xahoi. Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và quen thuộc đối với các gia đình. Nếu bạn mua nhiều và để qua đêm, trái chuối sẽ dễ bị thâm, nhũn. Theo more »
Mẹo hay chế biến lòng heo trắng và giòn
Để lòng heo sạch, hết mùi hôi và khi luộc luôn được trắng và giòn chị em đã biết cách chưa? Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều chị em mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết cách, more »
Cật heo xào ớt chuông ngon mà không bị hôi
Cật heo xào ớt chuông ăn với cơm ngon lắm đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 trái cật heo – 1/2 trái ớt chuông xanh, 1/2 trái ớt chuông đỏ – 1 gốc hành lá, 4 tép tỏi, gừng – Gia vị: nước tương, muối, rượu trắng, đường, giấm, dầu mè, bột more »
Những cách hay giúp khử mùi tanh của cá
Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh… Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Hải Nguyên, giúp bạn có thể hạn chế bớt mùi tanh của các loại cá trong quá trình chế biến thức ăn. Cá more »
Những cách giữ cho bánh chưng được xanh lâu
Bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết ở miền nam và miền bắc, làm sao để nấu bánh chưng vẫn giữ được màu xanh mà không bị độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Để giữ màu xanh cho bánh, hãy thử những cách sau: – Dùng nồi tole more »
Mách bạn cách chọn gà ngon để chế biến món ăn ngày Tết
Thịt gà là nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong những món ăn ngày Tết, đặc biệt là lúc cúng giao thừa nhà nào cũng phải có một con gà để cúng tổ tiên trời đất, phải làm sao để chọn được thịt gà ngon. Khi đi chợ mua gà tốt nhất bạn nên more »
Làm gì khi món ăn quá mặn ?
Đôi khi lỡ tay bạn đã vô tình làm món ăn của mình mặn hơn, vậy bạn sẽ làm gì với món ăn đó để không phải nấu lại mà vẫn có được vị vừa phải và món ăn thơm ngon, mình sẽ mách cho các bạn 8 mẹo giúp khắc phục vị mặn của more »
Bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn
Cá phải tươi, để ráo sau khi rửa sạch, đậy hé vung khi chiên… là những bí quyết đơn giản để có món cá chiên thơm giòn. Bất kỳ làm món gì, cá nấu, kho hay rán, bạn đều phải chọn mua cá còn tươi. Để làm món cá rán ngon, không gặp sự cố more »
Để chế biến thịt không bị dai
Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số more »
