bí quyết nấu ăn
Chả nghêu húng quế thơm phưng phức cho cuối tuần
Thật tuyệt khi cuối tuần yên ả được thưởng thức miếng chả nghêu thơm phưng phức, vừa dẻo ngọt vừa là lạ, khiến bạn phải ăn mãi không thôi! Với công thức đặc biệt kết hợp từ giò sống và nghêu tươi, cùng sự điểm xuyết tuyệt vời của lá húng quê, đầu bếp chương more »
Chả nấm chiên giòn vàng ươm đẹp mắt
Một biến tấu cực kỳ hấp dẫn của nấm với cách làm thật đơn giản! Viên chả vàng ươm đẹp mắt, vỏ ngoài giòn giòn, nhân thơm ngọt tự nhiên của cá thác lác và rau củ, ăn kèm rau sống và chấm tương ớt chua ngọt. Rất thích hợp cho những ngày bạn muốn more »
Bổ sung vào thực đơn ăn chay với món chả lụa chay kho dứa
Những ngày rằm hay mùng 1 nấu cỗ chay, bạn thường phân vân không biết làm món ăn gì vừa ngon lại không hề bị ngán. Hãy bắt tay thử làm món chả lụa chay kho dứa này nhé. Món ăn đậm đà này sẽ thu hút bạn từ cái nhìn đầu tiên. Nguyên liệu: more »
Hấp dẫn thịt xiên rau củ áp chảo ngày đông
Món thịt gà, bò, heo mà đem nướng xiên cùng với các loại rau quả sẽ vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 150g thịt gà; 150g thịt thăn lợn; 150g thịt bò thăn; 1 củ hành tây đỏ; 10 cái nấm; 12 quả cà chua bi; 1 quả ớt chuông xanh. – Gia vị more »
Canh sườn hạt sen không chỉ ngon mà còn bổ
Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt more »
Trứng cút lộn sốt me thơm ngon, bổ dưỡng
Vị me chua chua ngọt ngọt, thấm vị với trứng cút lộn là món ăn dễ làm và bổ dưỡng cho gia đình. Nguyên liệu: – 10 quả trứng cút lộn – 1 thìa canh me chua – 3 tép tỏi – 1/2 thìa cà phê bơ – 1 nhúm nhỏ rau răm – 2/3 more »
Đậm đà canh dưa chua sườn non
Nếu như bạn chỉ quen nấu món ngon canh cá với dưa chua thì hôm nay hãy cùng chúng tôi thử nấu canh dưa chua sườn non nhé. Vị chua nhẹ của dưa quyện với vị ngọt của sườn sẽ tạo ra một hương vị mới mẻ và độc đáo cho cả gia đình bạn. more »
Thơm nức mũi với thịt gà nướng xiên
Món thịt gà nướng xiên thơm nức mũi cả nhà chắc chắn ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – 400g thịt đùi gà – 120ml xì dầu; 120ml giấm; 110g bơ đậu phộng; 20g rau mùi; 60ml nước chanh; 15ml dầu mè; 5g gừng; 2 tép tỏi; 2.5g bột ớt; xiên tre Cách làm: Bước more »
Chế biến sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình
Sườn có thể dai ngoách, nhạt nhẽo hoặc mặn ngọt nửa mùa nếu bạn không biết cách chế biến khéo. Sau đây xin giới thiệu cho bạn cách làm món sườn xào chua ngọt cực dễ. Nguyên liệu: (cho 6 người ăn): Sườn thăn: 0,5kg; Đường: 30g; Hành củ tươi: 0,1kg; Tỏi: 2 củ; Cà more »
Bò nướng chanh ngon lạ miệng
Thịt bò nướng quen thuộc nhưng được chế biến với nhiều gia vị phụ họa, đặc biệt là nước vắt từ chanh đem ướp hay làm xốt sẽ thành món ngon, không dễ ngán và lạ miệng. Nguyên liệu: 2 phần ăn. Philê bò 300g; hành tây 1 củ; ngũ vị hương 1/2 muỗng; sả more »
