bí quyết nấu ăn
Vịt nấu chao nóng hổi quây quần
Vịt nấu chao là món ăn rất hấp dẫn, lạ miệng thích hợp cho buổi tiệc gia đình, ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng rất vui và đầm ấm nhất là vào dịp Lễ Tết. NGUYÊN LIỆU Vịt tơ: 1,8kg Khoai cao: 400g Gừng: 1 củ Chao đỏ: 2M Chao trắng: 3M Bún: 1/2kg more »
Bánh đúc chiên áp chảo trứng dễ làm cho bữa sáng
Là món ăn nổi tiếng của làng Điền, thuộc xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ, Hà Nội, là món bánh đơn giản, dễ làm, nhanh, phù hợp ăn sáng, đầy đủ chất dinh dưỡng. NGUYÊN LIỆU Bánh đúc: 500g Trứng gà: 5 quả Lạp xưởng: 1 cây Ớt sừng: 1 trái Hành lá: 2 cây more »
Đuôi heo hầm măng cho bữa ăn quây quần ngày Tết
Đây là món ăn truyền thống ngày xưa, thích hợp để gia đình quây quần bên nhau trong bữa ăn ngày Tết. NGUYÊN LIỆU Đuôi heo: 300g Măng khô: 200g Cà rốt: 50g Hành tím: 4 củ Hành lá, ngò rí Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn Bột ngọt 1. SƠ CHẾ: – Đuôi more »
Thịt quay chay đảm bảo dinh dưỡng cho ngày đầu năm
Một món ăn chay rất giống một món mặn quen thuộc, đảm bảo dinh dưỡng, cách làm đơn giản, phù hợp ăn vào ngày Tết. NGUYÊN LIỆU Chả lụa chay: 300g Vỏ bánh mì: 1 cái Nước cốt dừa: 1 chén Bột gạo: 2M 1 khuôn inox hình chữ nhật Dầu điều Muối, đường, bột more »
Gỏi củ kiệu chống ngán cho Tết
Gỏi củ kiệu là món ăn ngày Tết vừa ngon lại vừa lạ, vừa đỡ ngán, vừa làm ấm tránh đau bụng, có thể dùng kèm nhiều món ăn khác. NGUYÊN LIỆU Củ kiệu: 100g Khô bò: 50g Dưa leo: 100g Cà rốt: 50g Rau húng lủi: 1ít Đậu phộng, hành tỏi phi Tỏi băm, more »
Thịt bò kho tàu lạ mà quen
Là món ăn truyền thống của các gia đình Nam bộ trong 3 ngày tết, mang hương vị đậm đà, màu sắc đẹp, ngon không thua gì món thịt heo kho tàu. NGUYÊN LIỆU Thịt bò bắp: 600g Dừa tươi: 1 trái Trứng cút: 10 quả Ớt sừng, hành tây Sả cây, hành lá Kiệu more »
Salad mì Ý trộn giò thủ ngon độc đáo
Mì Ý trộn vói xà lách kết hợp cùng giò thủ Việt tạo ra phong cách món ăn mới cho những ngày đầu năm, độc đáo và đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. NGUYÊN LIỆU Mì Ý: 150g Giò thủ: 150g Dưa leo: 1 trái Hành tây: 1/2 củ Cà chua: 2 trái Dưa more »
Nóng hổi thịt đà điểu áp chảo giàu dinh dưỡng
Món thịt đà điểu áp chảo, ăn kèm trứng và pa tê sẽ làm thực đơn gia đình phong phú, mới lạ mà không kém phần thơm ngon hơn. Thịt đà điểu ít mỡ, có độ mềm và mùi hương đặc trưng quyến rũ. Không chỉ ngon từ chất thịt, thịt đà điểu còn được more »
Công thức cho món mứt dứa thơm ngon, đẹp mắt
Mứt dừa lá dứa có màu xanh mạ non nhẹ nhàng đẹp mắt, ăn thì rất thơm mùi lá nếp, vị dừa béo ngậy. Xin giới thiệu đến các bạn cách làm mứt dừa lá dứa đơn giản nhất Nguyên liệu – Dừa bánh tẻ: 1 quả (khoảng 500g) – Lá dứa: 1 mớ nhỏ more »
Món nem chua vừa ngon vừa hợp vệ sinh cho ngày Tết
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt nhất bạn nên tự làm nem chua tại nhà, vừa ngon mà vừa yên tâm. Nguyên liệu: – 1 kg thịt lợn (chọn phần nạc mông) – 200 g bì lợn – 100 g thính gạo – 2 củ tỏi: thái lát mỏng, cho kèm more »
