bí quyết nấu ăn
Cá cơm chiên tỏi ớt giòn ngon đậm đà
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Nguyên liệu: – 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ – 1 thìa canh bột năng – Vài tép more »
Cá điêu hồng nấu mẻ thơm ngon hấp dẫn
Canh cá điêu hồng nấu mẻ là món ăn hấp dẫn cả nhà. Để nồi canh có vị đậm đà, thơm ngon, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây. Nguyên liệu 1 con cá điêu hồng (khoảng 1kg) 50g mẻ 2 trái cà chua 50g thì là 2 củ hành tím 1 ít more »
Thịt ba chỉ kho gừng ấm lòng ngày se lạnh
Thịt ba chỉ kho gừng là một món ăn ngon, chế biến vô cùng đơn giản. Món ăn với nước kho sánh, dùng để chan cơm hay chấm rau luộc rất tuyệt. Gừng non thơm mà không nồng, rất tốt cho tiêu hóa nữa. Thịt ba chỉ kho gừng là món ăn thơm ngon vô more »
Canh cá rô đồng nấu khế dân dã mà ngon
Cứ đến mùa mưa, người dân quê lại chuẩn bị giỏ, lưới hay nơm tre đi bắt cá rô đồng. Chỉ cần đặt nơm, giỏ đầu dòng nước qua một đêm là có mớ cá tươi ngon cho bữa ăn cả nhà. Thịt cá rô đồng béo nhưng chắc và thơm hơn loại cá rô more »
Cá chép om dưa hấp dẫn bữa cơm chiều
Thưởng thức món cá chép om dưa trong thời tiết nào cũng đều hấp dẫn. Cá chép om dưa, một món ăn dường như đã quen thuộc với nhiều người vì là một món ngon dễ ăn và phù hợp với thời tiết lạnh cũng như nóng. Món ăn được ăn kèm với bún và more »
Cá chiên giòn sốt me chua ngọt dễ ăn
Món cá chiên giòn sốt me rất hấp dẫn vì ngoài cái giòn rụm của cá chiên nóng hổi còn có nước sốt chua ngọt rất dễ ăn. Nguyên liệu: 2-4 quả ớt, một con cá (có thể chọn cá chim, cá điêu hồng, cá tai tượng…), đậu phộng rang vàng, 4 muỗng canh nước more »
Món thịt bò chiên mắm bà hóc đậm chất Campuchia
Thết đãi cả nhà một món ăn đậm chất Campuchia nhưng rất dễ làm và hấp dẫn! Mắm Bò Hóc là món tiêu biểu trong ẩm thực Khmer, chế biến với thịt bò là một sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn có mùi vị thơm đặc trưng của mắm, vị mặn đậm đà, thơm more »
Canh lươn hầm cải chua đậm đà lạ miệng
Một món ăn rất thanh mát và ngon miệng với sự kết hợp của thịt lươn ngọt ngào và cải chua giòn giòn, thơm đặc trưng. Thịt lươn căng mọng, chín săn, thấm vị và thơm mà không hề bị tanh, kết hợp vị chua vừa từ cải chua ngon đem lại một canh đơn more »
Chút biến tấu với món chả giò rong biển
Khám phá công thức biến tấu sáng tạo và ngon miệng cho món chả giò quen thuộc! Khác với chả giò thông thường, món ăn có phần nhân thơm mùi rong biển, cần tây, thanh ngọt của hải sản, cộng thêm giòn giòn của mực và củ năng rất “vui miệng”. Miếng chả giò giòn more »
Tôm xào tàu xì đậm đà thơm ngon
Thưởng thức món tôm xào tàu xì đậm đà vị tàu xì đặc trưng không thể lẫn vào đâu, vừa lạ miệng vừa bắt cơm. Từng con tôm săn chắc bóng bẩy màu nâu đẹp mắt, lại thấm vị chắc thịt, ngọt tự nhiên, lẫn chút cay nhẹ và thơm của gừng, ăn kèm với more »
