bí quyết nấu ăn
Thịt hấp trứng muối mềm, thơm, béo ngậy
Trứng muối khi hấp rất ngậy, mềm và thơm, làm thành món mặn ăn cùng cơm cả các bé và người lớn đều thích. Thịt hấp trứng muối đẹp mắt và ngon cơm. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói. Nguyên liệu: cho một bát thịt hấp trứng muối như hình (20 cm x 4 cm) more »
Thịt xiên nướng với phô mai thơm lừng béo ngậy
Vừa nhanh lại dễ làm, món xiên nướng với phô mai cho cả nhà hẳn sẽ rất thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần của bạn đấy! Để làm xiên nướng, bạn cần: – 15 quả ớt chuông xanh – 200g tôm – 250g thịt ba chỉ (cắt thành lát dài) – 200g phô mai more »
Gỏi cổ hũ dừa giòn ngon đậm đà
Một đĩa gỏi cổ hũ dừa tôm thịt đầy màu sắc, đậm đà hương vị lại giòn giòn thực sự hấp dẫn. Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những món ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa – phần búp non nhất của cây dừa được more »
Gỏi gân bò giòn giòn cho ông xã lai rai
Món gỏi gân bò thơm ngon, dai dai hấp dẫn này đảm bảo ông xã sẽ thích. Nguyên liệu: – Gân bò (phần chân): 300g – 3-4 trái khế chua – 1 củ hành trắng nhỏ – 2 cây sả, nhánh gừng – 20g vừng trắng – Rau răm, ớt, tỏi, chanh. – Các gia more »
Thom ngon chả hến thịt bằm
Món chả hến thịt bằm chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức. Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12, sắt rất tốt cho người thiếu máu. Trong khi đó lại ít chất béo, ít cholesterol và nhiêu axit omega 3 thích hợp cho những người more »
Bắp bò hầm thơm lừng hấp dẫn
Từng lát thịt bắp bò thơm mềm, đậm đà gia vị chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà không thể chối từ đâu! Để làm món bắp bò hầm, bạn cần: – 1kg thịt bắp bò – Gia vị hầm bắp bò: 1 thanh quế, 2 nhánh hoa hồi, 1 lá nguyệt quế khô – more »
Thơm mềm món bánh chuối vàng ươm
Bánh chuối thơm ngon, mềm ngọt vô cùng hấp dẫn, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: Bánh chuối: – 7 quả trứng lớn, để ở nhiệt độ phòng; 1 lon sữa đặc có đường; 60ml nước cốt dừa; 2.5g bột quế; 5ml vani; 226g bơ nhạt, tan chảy; 195g bột mì; 50g đường cát; more »
Mì trứng xá xíu đủ chất cho bữa sáng
Bữa sáng sẽ rất đủ chất và ngon miệng với món mì trứng xá xíu này. Xá xíu vốn là món ăn của người Trung Quốc nhưng đã du nhập sang nhiều nước. Nước sốt xá xíu chủ yếu được làm từ dầu hào, xì dầu, đường, hành, tỏi,…). Nguyên liệu: – 700g xương heo more »
Ốc hương xào tương thơm ngon khó cưỡng
Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản XO, được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Nguyên liệu: – 700g ốc hương – 1 thìa canh tương XO (tương được làm từ cồi sò điệp và tôm khô xay nhuyễn, xào cùng với ớt và gia vị cho thật thấm) – more »
Thơm lừng hải sản chiên xù cho bữa tối
Tôm, mực, cá basa chiên sù vàng ruộm, thơm ngon sẽ là món hấp dẫn cho bữa ăn nhà bạn tối nay. Hải sản chiên xù là một món ăn thông thường nhưng lại khác lạ hơn khi ăn cùng xốt chấm, tuy lạ mà quen. Cùng vào bếp để chế biến món ăn cho more »
