bí quyết nấu ăn
Cơm thố với cá sốt dưa chua ngon đậm đà
Thử đổi vị cho cả nhà bằng món cơm rất dễ thực hiện với vị chua, giòn mát của dưa cải chua và thịt cá ngọt, cay đậm đà. Nguyên liệu: cho 5 suất ăn – 300g phi lê cá, có thể dùng cá mú, cá lóc hay cá rô phi – 1-2 quả cà more »
Cá sốt nấm và bí ngồi mặn mà hấp dẫn
Một món mặn ăn với cơm đơn giản, dễ chế biến với phần nước sốt nấm và bí ngồi xen kẽ vị chua dịu của tương cà và thịt cá ngọt. Nguyên liệu: – 300g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi – 1/2 quả bí ngồi – 150g nấm, more »
Thịt bò sốt nấm chua ngọt ngon cơm
Thịt bò xào nấm đã quá quen thuộc, bạn chỉ cần thêm chút dứa cùng cách gia giảm khác đi là đã có món sốt chua ngọt mới lạ rồi. Nguyên liệu: – 350g thịt bò – 150g nấm tươi, bạn có thể dùng nấm rơm, nấm thủy tiên tùy thích – 1 củ hành more »
Cách làm món vịt sốt dứa thơm ngon
Hương vị thơm ngon của món vịt sốt dứa khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại. Nguyên liệu: – Vịt: ½ con – Dứa: 1 quả – Hành khô: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Hành hoa: 1 ít – Bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê – Gia vị: Dầu more »
Cánh gà chiên hành thơm ngon khó cưỡng
Món cánh gà chiên hành thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm. Nguyên liệu: – 300 gr cánh gà – 1 miếng gừng thái sợi hay băm nhỏ; 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; 2 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 more »
Cay nồng tôm xào sả ớt cho bữa cơm ngày lạnh
Trời lạnh như thế này thật thích hợp để thưởng thức món tôm xào sả ớt với cơm nóng. Nguyên liệu: Tôm xào sả ớt với hương lá chanh nhè nhẹ, lại thêm mùi thơm dịu dàng của gốc sả thân quen. 400gr tôm đất 2 củ sả, bằm nhỏ 1 nhánh gừng tươi, bằm more »
Nóng hổi bánh củ sen chiên
Chiều mưa có món bánh nóng hổi này nhâm nhi thì còn gì bằng. Nguyên liệu làm bánh củ sen chiên: – 500g gạo – 150g đậu nành; 1 củ sen; 1 nhánh hành lá; 20g gừng; 20g hạt vừng; 10g muối Cách làm bánh củ sen chiên: Bước 1: Gạo, đậu nành ngâm trong more »
Lạ miệng với thịt heo lăn cốm
Món thịt heo lăn cốm mềm ngon, thơm dẻo lạ miệng đảm bảo ai cũng thích. Nguyên liệu: – Phần thịt heo: 300 gr thịt heo xay; 100 gr cốm xả qua nước lạnh để ráo; 1 củ hành tím băm; 1 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê dầu hào; 1/2 muỗng cà phê more »
Thơm ngon gà hầm hạt dẻ
Thưởng thức món gà hầm hạt dẻ thơm mềm, bùi bùi vào tiết trời se lạnh vô cùng thích hợp. Tham khảo cách làm gà hầm hạt dẻ ngon dưới đây! Nguyên liệu: – 4 hạt dẻ – 100g ngô ngọt – 500g thịt gà – Muối; 5g hành lá Cách làm: Bước 1: Chặt more »
Thịt heo nướng lá lốt thơm lừng cả bếp
Thịt heo nướng lá lốt vừa ngon lại dễ làm đảm bảo ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay) – 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh sả băm; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng more »
