bí quyết nấu ăn
Chả cá Lã Vọng thơm ngon từ cá lóc và nước mắm
Sự phá cách khi dùng nguyên liệu lạ cho món quen không chỉ mang đến hương vị mới mà còn giúp nó trở nên quen thuộc và gần gũi hơn với mọi người. Nguyên liệu: – Cá lóc: 200 gram – Nghệ: 5 gram – Riềng: 10 gram – Thì là: 10 gram – Hành more »
Tự làm bim bim phô mai cực ngon tại nhà
Tự làm bim bim ở nhà vừa vui lại đảm bảo thơm ngon, an toàn hơn mua ở ngoài mà công thức rất đơn giản. Nguyên liệu: – 140g bột mì, 5g bột nở – 230g phô mai cheddar – 2 lòng đỏ trứng – 5g bột tỏi, 5g bột hành (có thể thay bằng more »
Rau xào thập cẩm ngon cơm mùa đông
Với 30 phút chế biến là cả nhà đã có một đĩa rau mùa đông xào thập cẩm tươi ngon dành cho 4 người. Nguyên liệu: – 1 muỗng canh dầu ô liu – 2 chén đậu Hà Lan – 1 chén cà rốt thái lát – 1 chén hành khô, thái nhỏ – 1 more »
Canh thịt viên nấu nấm đẹp mắt và ngon miệng
Món canh tuy giản dị nhưng khá đẹp mắt và rất ngon miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong những ngày bận rộn. Nguyên liệu cho 3 phần ăn: – 100g giò sống, 100g thịt nạc vai xay – 200g nấm kim châm – 2 quả cà chua – Vài cọng more »
Sườn nướng cơm vắt mềm ngọt, đậm đà
Vỏ ngoài cháy xém cùng hương thơm khó cưỡng thế nhưng dẻ sườn bên trong lại mềm ngọt, đậm đà nhờ khìa với nước dừa tươi và gia vị trước đó. Nguyên liệu Sườn heo non: 500gr Dừa tươi: 1 trái Xà lách: 3 lá Mắm ruốc: 50gr Cà chua: 1 trái Dưa leo: 1 more »
Nóng hổi canh cá chép nấu riêu
Món canh cá chép nấu riêu ăn kèm rau sống với cơm hay với bún đều rất hấp dẫn. Vị chua dịu của quả dọc làm canh cá hết hẳn mùi tanh lại còn làm tăng thêm vị ngọt đậm đà của bát canh riêu. Cùng theo dõi công thức nấu ăn dưới đây và more »
Ngon ngọt món canh sườn ngô
Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu: Sườn heo 1kg Ngô ngọt 2 bắp Cà rốt 2 củ Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng Cách làm: Xương sườn chặt khúc vừa more »
Gỏi cuốn chấm sốt bơ đậu phộng ăn hoài không ngán
Chắc hẳn trong mỗi chúng ta đều đã quá quen thuộc khi nhắc đến cụm từ “gỏi cuốn”, bởi lẻ đây là món ăn ngon dân giã được nhiều người biết đến. Nét độc đáo của món gỏi cuốn còn được thể hiện ở loại nước chấm đi kèm, gỏi cuốn miền nam sẽ đậm more »
Công thức cực ngon cho món gà sốt Tứ Xuyên
Học nấu món Hoa sẽ giúp bạn trải nghiệm được những cung bậc cảm xúc đến từ ẩm thực Trung Hoa, một nền ẩm thực lớn trên thế giới. Trong số đó, Gà sốt Tứ Xuyên là món ăn lừng danh nhất xứ Trung với hương vị cay nồng nàn cuốn hút các tín đồ more »
Ghẹ rang sốt dầu hào ngon đậm đà
Từng miếng ghẹ thơm ngon, bên ngoài quyện một lớp sốt đậm đà, có thể làm món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 2 – 3 con ghẹ tươi – 2 thìa canh bột năng – 1 thìa canh dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt – more »
