bí quyết nấu ăn
Chả cua nướng phô mai thơm ngon hấp dẫn
Món chả cua nướng phô mai thơm ngon, ăn với bánh mì hay cơm trắng với đồ chua, nước chấm ngon tuyệt. Nguyên liệu: – 400g nạc cua – 4 cái mai cua – 50g bơ – 50g phô mai – 50ml kem tươi – 50ml vang trắng – 100g táo – 50g nấm – more »
Chim bồ câu rán hấp dẫn bé yêu
Món ăn này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn các “thực khách nhí” nhà bạn nhé. Nguyên liệu: Chim bồ câu: 1 con; Hành khô: 0,020 kg; Mỡ nước: 0,060 kg; Tỏi: 0,010 kg; Khoai tây: 0,150 kg; Trứng gà: 1 quả; Nước mắm, muối, hạt tiêu. Cách làm: Hành bóc vỏ, thái mỏng. Tỏi more »
Bún tôm nướng ngon miệng cho cả gia đình
Món bún tôm nướng thích hợp cho bữa ăn nhẹ, ngon miệng và dễ làm. Nguyên liệu: 5 con tôm càng; 1 trái dừa xiêm; Muối, tiêu, đường, bột ngọt; Rau sống, dưa leo; Nước mắm pha; 1/2kg bún. Thực hiện: Tôm rửa sạch, để ráo. Pha muối, bột ngọt, tiêu vào nước dừa xiêm. more »
Bò xào măng cay ngon xuýt xoa
Vị giòn của măng và vị ngon ngọt của thịt bò và vị cay cay của satế khiến cho món ăn thực sự hấp dẫn bạn. Nguyên liệu: – Thịt bò thăn: 0,200 kg – Măng tươi: 0,500 – 0,700 kg – Hành lá, tỏi băm, sa tế, đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, more »
Tôm nấu riềng, sả cay thơm, đậm đà
Món ăn này khá hấp dẫn và rất cay, mùi vị đậm đà, nhìn màu sắc trông giống món tôm cà ri nhưng lại không dùng đến bột cà ri. Màu vàng của củ nghệ và màu đỏ của ớt cùng với tất cả những gia vị khác tạo cho món ăn thêm phần hấp more »
Thanh đạm với nấm xào mè
Một món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, lạ miệng. Nguyên liệu Nấm bào ngư 200 g Mè 1 bịch nhỏ Nước tương 2 muỗng canh Muối (một chút ít) 1 g Bột nêm/ bột ngọt (nếu thích) 1 g Ngò, tiêu Chế biến: Rửa sạch nấm, để ráo. Rang mè, để nguội. (trường hợp bạn more »
Sườn thăn tẩm bột chiên bơ bổ sung cho thực đon cho đình
Thịt lợn là một trong những thực phẩm chính các bà nội trợ lựa chọn để chế biến món ăn cho gia đình. Công thức sườn thăn tẩm bột chiên bơ dưới đây hy vọng sẽ cung cấp thêm cho bạn một món ăn ngon và đơn giản trong cách làm. Pha bột để tẩm more »
Thịt lợn rang sả ăn ngon mà không ngán
Thịt rang là món rất dễ làm, nhưng cũng chóng chán nếu ta không biết khéo léo thay đổi khẩu vị. Rang thịt với sả sẽ giúp bạn có một món lạ mà vẫn ngon. Nguyên liệu: Thịt lợn: 300g 2 củ sả 1 củ gừng nhỏ Cách làm: Thịt lợn rửa sạch, thái ngang more »
Bánh ướt cuộn chả tôm chiên cực ngon
Lạ miệng với bánh cuốn được biến tấu… Nguyên liệu – 500g bánh ướt – 300g tôm đất – 150g cá thác lác – 1 quả trứng vịt – Vài củ hành tím – Rau sống ăn kèm – Chanh tươi, ớt sừng băm, tỏi băm Thực hiện – Quết tôm thật mịn, cho cá more »
Canh sườn hoa bí đẹp mắt, ngon miệng
Canh hoa bí là một thử nghiệm mới nhưng kết quả lại thật bất ngờ, đẹp mắt, ngon và rất lạ miệng Nguyên liệu: Sườn heo; Hoa bí; Vài ngọn rau bí; Gừng; Hạt nêm Cách làm: Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước sôi chần sơ. Đổ nước chần đi, more »
