bí quyết nấu ăn
Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa cơm tối
Món chả trứng hấp thơm ngon này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm đặc biệt. Nguyên liệu: – 300g thịt nạc dăm băm nhuyển – 3 tai nấm mèo – 4 lọn bún tàu – ½ củ hành tây – 6 trứng vịt lạt – 2 muỗng café tỏi băm – ít đầu hành more »
Đậm đà cá trứng kho mặn ăn với cơm trắng
Những món ăn kết hợp nhiều vị khác nhau thường đem lại cảm giác mới lạ rất thích thú. Món cá trứng này cũng vậy, cách làm đơn giản mà sao khi ăn lại tuyệt đến thế. Nguyên liệu: – 500g cá trứng (khoảng 20 con) – 200ml nước – 12g muối -160ml mirin (hoặc more »
Cách làm món cá sốt nấm và bí ngòi
Một món mặn ăn với cơm đơn giản, dễ chế biến với phần nước sốt nấm và bí ngồi xen kẽ vị chua dịu của tương cà và thịt cá ngọt. Nguyên liệu: – 300g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi – 1/2 quả bí ngồi – 150g nấm, more »
Nộm xoài xanh tôm khô chống ngán
Gắp một miếng xoài chua, lẫn vài con tôm khô đậm đà gia vị, kèm với bánh đa hay bánh phồng tôm, đều ngon. Nguyên liệu: – 1 quả xoài xanh. – 100g tôm khô (có thể làm nhiều để dùng dần). – Củ kiệu chua ngọt. – Nước mắm, đường, tỏi, dầu điều, muối, more »
Cách làm món nộm vịt lạ miệng, thơm ngon
Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu. Nguyên liệu: – Vịt luộc lọc lấy thịt. – Củ sả, ớt, tỏi, gia vị. – Chanh, đường, rau mùi tàu. – Vừng. Cách chế biến: Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào more »
Món sườn om nước dừa béo ngậy thơm lừng
Món ăn thơm lừng và béo ngậy sẽ đánh thức vị giác của cả gia đình bạn. Nguyên liệu: – Sườn: 500gr – Nước dừa: 1 quả – Cùi dừa: 100gr (hoặc tùy thích) – Hành khô, tỏi, hành lá, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, đường, mắm. Thực hiện: Bước 1: Sườn more »
Bánh chuối nướng thơm ngon làm không khó
Nếu sau các buổi tiệc tùng còn dư bánh mì thì có thể tận dụng bánh mì cũ để làm món bánh chuối nướng này chị em nhé! Nguyên liệu: – Cho một khuôn bánh tròn, đường kính 20cm (hoặc khuôn vuông cạnh 20cm), cao 10cm1 – Nải chuối sứ chín (khoảng 20 trái) – more »
Cách làm vịt xào gừng ngon khỏi chê
Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ “chinh phục” cả gia đình bạn. Nguyên liệu: – Vịt: ½ con – Hành hoa: 2 nhánh – Gừng: 1 củ – Hành khô: 1 củ – Hành tây: 1 củ – Sả: 3 củ Cách làm: Bước 1: Vịt rửa sạch (có thể dùng more »
Cá xào súp lơ hấp dẫn ngon cơm
Thử đổi khẩu vị với món cá xào hấp dẫn này cho cả nhà xem sao nhé. Nguyên liệu: – Phi lê cá: 200 gr – Súp lơ xanh: 100 gr – Súp lơ trắng: 100 gr – Cà rốt: 1 củ nhỏ – Hành khô, tỏi, gừng, hành hoa, thì là, bột năng, bột more »
Chả cá ngừ thơm ngon dễ chế biến
Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á. Nguyên liệu: – 2 hộp cá ngừ. – 2 quả trứng. – 1 quả ớt. – 3 nhánh tỏi, gừng. – 2 cây hành lá. – Rau mùi. – Nước mắm, tương more »
