bí quyết nấu ăn
Bắp cải cuộn thịt làm đơn giản mà ăn ngon
Cách làm bắp cải cuộn thịt đơn giản đến không ngờ, nếu bạn đã quen làm nem Sài Gòn thì chẳng mấy thời gian sẽ có đĩa bắp cải cuộn thịt thơm ngon đẹp mắt. Bài, ảnh: Trịnh Lan Anh (Theo Congluan)
Dân dã canh hến nấu khế chua
Con hến nhỏ xíu từ bao đời đã được người dân trên mọi miền đất nước chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như cơm hến, hến xào xúc bánh đa…nhưng có một món cực kỳ dân dã là hến nấu canh với khế chua rau răm. Nguyên liệu: + Hến tươi: 1,5kg + more »
Lẩu gà ngon ấm nóng tỏa mùi thơm quyến rũ
Trời cuối thu đầu đông đã thấy gió mùa về lành lạnh trên phố, cái cảm giác cả nhà sum vầy trò chuyện vui vẻ bên nồi lẩu sôi đều tỏa mùi thơm quyến rũ mỗi cuối tuần thật là ấm cúng. Nguyên liệu: Gà ta sơ chế sạch: 1,5kg Đậu phụ: 4 bìa Khoai more »
Tôm sốt tỏi đậm đà ăn cùng cơm nóng
Cùng thưởng thức tôm sốt tỏi cho những ngày chớm đông cả nhà nhé. Món này ăn cùng cơm nóng và vài cộng dưa hành thì ngon hết sảy. Nguyên liệu: + Tôm to loại 12-15 con/kg: 500 gram + Tỏi: 2 củ + Muối, hạt tiêu, dầu hào, nước tương, tương ớt + Dầu more »
Cá chiên xóc tỏi ớt ngon đậm đà
Món cá chiên xóc tỏi ớt được tẩm ướp kỹ càng lại được đem chiên vàng trước khi xóc thêm một lượt gia vị nên giữ nguyên độ ngọt chắc mà cũng thật đậm đà. Nguyên liệu : Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm cá chiên xóc tỏi ớt: – more »
Thanh mát chè đậu xanh khoai lang tím
Món chè đậu xanh khoai lang tím ngon bùi, thanh mát chắc chắn ai cũng sẽ thích. Nguyên liệu: – Đậu xanh: 200g – Khoai lang tím: 1 củ – Bột nếp: 100g – Bột năng, đường, lá nếp, vừng rang. Thực hiện: Bước 1: Đậu xanh ngâm nước 15 phút, vớt ra nấu với more »
Cơm rang kim chi, thịt bò ăn là mê
Cơm rang kim chi thịt bò là món ăn được rất nhiều người yêu thích với vị chua chua cay cay đặc trưng của kim chi quyện với vị ngọt thơm của thịt bò hấp dẫn người ăn. Cơm rang kim chi có màu nâu vàng, vị cay ngon cực hấp dẫn và rất thích more »
Bé ăn ngon miệng với món thịt heo chiên xù giòn rụm
Những món ngon chiên giòn luôn được các bé yêu thích. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với các bạn món thịt heo chiên xù để bạn có thể đổi bữa cho bé yêu nhé! Thịt heo có thể dùng chế biến nhiều món ngon mỗi ngày khác nhau. Bạn có thể dùng rán, more »
Quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ngon mê ly
Mất chút thời gian nhào mẻ bột là bạn sẽ có đĩa quẩy nóng giòn, ăn ngon mê ly vào ngày se lạnh rồi đấy. Nguyên liệu cần có: – Bột mỳ: 350g (300g dùng làm quẩy, 50g dùng làm bột áo) – Men nở: 12g – Dầu ăn: 3 thìa – Muối: 1 nhúm more »
Làm dưa rau muống chua giòn ngon cơm
Dưa rau muống có vị chua ngọt, giòn sựt, thơm mùi tỏi và hơi cay vị ớt nên dùng để ăn kèm các món chiên, kho rất hợp. Nguyên liệu: – 1/2 bó rau muống – 2 trái ớt – 1 củ tỏi – Giấm, đường, muối tinh, nước lọc Cách làm: Rau muống nhặt more »
