bí quyết nấu ăn
Bữa sáng ngon miệng với mì nấm tôm khô
Không mất quá nhiều thời gian chế biến, chị em có thể làm món mỳ này cho gia đình thưởng thức. Tham khảo cách nấu mì nấm tôm khô dưới đây! Nguyên liệu: – 4 cái nấm hương tươi – 200g củ cải – 150g mì gạo, ngâm trong nước sau đó vớt ra để more »
Công thức làm pizza mì gói đã dễ lại còn chẳng cần lò
Những bạn nào vốn “khiếp sợ” trước độ khó làm của đế bánh pizza thì giờ đây thử ngay công thức pizza với mì gói này nào! Để làm pizza mì gói, bạn cần: – 1 gói mì gói – 1 cây xúc xích salami – 100g phô mai mozzarella – 1 quả ớt chuông more »
Đậm đà lòng bò xào chua ngọt xứ Quảng
Ở Quảng Nam quê tôi, trong các đám giỗ, cúng đất, chạp mả, cúng tất niên… không thể thiếu món lòng bò xào chua ngọt. Một đĩa lòng bò xào chua ngọt nóng hổi, khá bắt mắt với màu trắng nhẹ của hành tây, màu vàng tươi của khóm rừng, một chút điểm xuyến màu more »
Hít hà nồi cháo chim cút chiều mưa
Nhân ngày cuối tuần, nhiệt độ xuống thấp, nấu nồi cháo chim cút để cả nhà cùng hít hà và tẩm bổ nào. Nguyên liệu: – Chim cút: 3 – 5 con – Gạo tẻ: 150 g – Hành khô: 5 củ – Nước mắm, bột canh, mỳ chính: 1 thìa nhỏ – Hành lá. more »
Trổ tài làm món đùi ếch xào sả ớt
Cánh mày râu sẽ khó có thể cưỡng nổi hương vị thơm cay của món đùi ếch xào sả ớt. Vì thế các bà nội trợ có thể thỏa sức trổ tài “đầu bếp” của mình trước mặt chồng và gia đình. Nguyên liệu: 300 gram thịt ếch (đã làm sạch, chặt miếng vừa ăn, more »
Thịt bò sốt cà chua ngon đậm đà
Ngoài thịt bò sốt vang vẫn hay được các chị em chế biến trong bữa cơm ra thì thịt bò có thể sốt với cà chua ăn rất ngon và đậm đà. Nguyên liệu nấu thịt bò sốt cà chua: – 400g thịt bò ngon – 1 quả cà chua; 1 củ hành tây; 2 more »
Gỏi xoài tôm thịt kích thích vị giác
Món gỏi thích hợp cho ngày nhạt miệng, không tinh bột, không dầu mỡ, rau củ tươi và rất kích thích vị giác. 1. Nguyên liệu (cho 4 người ăn): Một quả xoài 500 g, cà rốt 200 g, hành tây 200 g, tôm 200 g, thịt ba rọi 200 g, rau thơm, gia vị, more »
Canh ngao nấu với mồng tơi thanh mát
Món canh đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức chế biến, lại dễ đưa cơm trong những ngày nắng nóng. Nguyên liệu (cho 4 người ăn): 1 kg ngao, 300 g rau mồng tơi, một củ hành tím, gia vị gồm nước mắm, muối, bột canh, mì chính (nếu ăn được more »
Nhanh tay làm món củ sen xào thập cẩm
Món dễ làm với vị thơm của nấm, vị ngọt của củ sen và cà rốt. 1. Nguyên liệu: Một củ sen, một củ cà rốt, nắm đậu cove, một ít nấm đông cô tươi, tỏi đập nát, dầu ăn, gia vị. 2. Cách làm: Củ sen gọt lớp vỏ ngoài, ngâm nước chanh pha more »
Thơm lừng mực tươi nướng cay
Mực tươi nướng cay ăn vừa ngọt ngọt lại cay cay, kích thích vị giác, giúp đưa cơm ào ào và tạo sự ấm áp cho gia đình bạn. Nguyên liệu: 2 con mực to 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh giấm 2 muỗng canh mật more »
