bí quyết nấu ăn
Gà chọi xào sả ớt ngon cơm
Gà chọi vốn giòn và ngọt thịt, đem lọc xương, thái mỏng rồi xào cùng ớt chuông cho hương vị độc đáo. Thử làm cho bữa cơm gia đình tối nay nhé. Nguyên liệu: + Gà chọi: 300 gram, Gà chọi thịt ngọt, giòn và thơm. + Ớt đỏ: ½ quả + Ớt vàng: ½ more »
Chút biến tấu lạ miệng cho món mì bò
Thay đổi cách chế biến sẽ giúp món mì thịt bò trở nên ngon, lạ miệng hơn. Nguyên liệu: – 300g thịt vai bò ngon; 500g xương ống bò; 200g mì – Gia vị đi kèm: 2 tép tỏi; 20g gừng; 20ml xì dầu; 100g sốt tương ớt đậu nành (mua ở siêu thị) – more »
Bánh chuối chiên phô mai béo ngậy hấp dẫn
Vị thơm ngọt của chuối kết hợp với cái béo ngậy của phô mai thì còn gì bằng… Nguyên liệu để làm bánh chuối chiên phô mai gồm có: – 2 lát bánh mì – 2 lát phô mai – 1 quả chuối tây – 1 quả trứng Bắt tay vào việc nào! Bước 1: more »
Thịt ba chỉ om nấm cho bữa cơm chiều
Món thịt ba chỉ om nấm thơm mềm, đậm đà sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng. Chuẩn bị : – Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng, cho ra đĩa. Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ gốc, rửa sạch. – Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng. Thực more »
Canh hoa chuối nấu sườn non lạ miệng
Món ăn lạ miệng với vị ngọt của sườn, vị hơi chát của hoa chuối, vị thơm của tía tô, lá lốt. Nguyên liệu (cho một tô canh 4 người ăn) 300g sườn non Một chiếc hoa chuối (nên mua hoa chuối hột để khi nấu không bị đen), hành lá, tía tô, lá lốt. more »
Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn ngon nức mũi
Thật là lạ miệng với món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn thơm ngon nức mũi. Nguyên liệu: – Cá rô phi phi lê: 300 g – Đậu bắp: 15-20 cái – Bột bắp hoặc bột năng – Bột chiên giòn – Trứng gà: 1-2 quả – Hạt tiêu; bột nêm; bột canh; dầu more »
Canh cá bông súng dân dã ngon cơm
Miền Tây mùa nước nổi tôm cá đầy đồng lên theo con nước, bông súng cũng dập dềnh khắp các mé kênh. Hái nắm bông súng cầm trên tay để thưởng thức trọn vẻ đẹp của hoa tự nhiên rồi mang bó hoa về nhà, thêm vài con tôm hay khúc cá, dạo thêm chút more »
Mì hàu thơm ngon, lạ miệng
Món mì hàu thơm ngon, lạ miệng mà bổ dưỡng này thỉnh thoảng chị em hãy chế biến cho cả nhà nhé! Nguyên liệu: – 200g thịt hàu – 200g mì – 70g tinh bột khoai lang; 1 lít nước luộc gà; 5g muối; 5g đường; 5g hạt tiêu; 10ml xì dầu; 20ml tinh bột more »
Bánh mì tôm chiên xù lạ miệng, hấp dẫn
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn lót dạ vô cùng ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 lát bánh mì sandwich – 12 con tôm, bóc vỏ – 1 quả trứng; 4-5 muỗng canh bột chiên xù – Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 1.5g hạt tiêu trắng; 1.5g more »
Cá lóc đồng dồn thịt nướng lá chuối ở miền Tây
Đồng đất miền Tây sông ngòi chằng chịt, nhất là ở những vùng mùa nước nổi, con cá lóc đồng hầu như có mặt quanh năm nơi các chợ và được người dân ưa thích trong chế biến món ăn. Ngoài những món ăn truyền thống như: cá lóc nướng trui, kho ngót, nấu canh more »
