bí quyết nấu ăn
Món chay ngon – Gỏi hoa chuối thịt gà chay
Là món ăn chay có vị chua, mặn, ngọt rất hài hòa, lại giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa, giúp cho tinh thần thoải mái, cuộc sống cân bằng hơn 1. SƠ CHẾ: – Hoa chuối lột bỏ phần già, chẻ dọc làm 2, luộc chín với nước có pha ít muối, more »
Cá đối kho thơm đơn giản mà ngon
Là một món ăn với cách làm khá đơn giản, có sự kết hợp giữa hương vị của cá và thơm, mang mùi vị hấp dẫn. 1. SƠ CHẾ: – Cá làm sạch, ướp với ớt hiểm đập dập, hành lá băm nhuyễn, 1/2m muối, 1m tiêu, bột ớt, tỏi băm, màu dầu điều, 2m more »
Canh râu mực nấu ngót ngọt thanh
Canh râu mực nấu ngót có vị thanh, dịu, với các nguyên liệu quen thuộc như mực, cà chua và nấm kim châm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. 1. SƠ CHẾ: – Mực làm sạch, cắt nhỏ, ướp 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt , ít tiêu, để thấm. – Cà chua: more »
Mướp hấp tôm thơm ngon đãi cả nhà
Bạn thử trổ tài làm món mướp hấp tôm thơm ngon, lạ miệng đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: – 8 con tôm càng loại nhỏ. Bạn có thể dùng tôm sú cũng được nhé! – 1 quả mướp (cỡ 300g). Chọn quả thuôn dài, không bị cong queo để dễ cắt khúc, món ăn more »
Sườn hấp vừa mềm vừa thơm
Sườn hấp được ướp gia vị đậm đà, ăn vừa mềm vừa thơm sẽ là món ngon hấp dẫn cho bữa tối của gia đình bạn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn hấp: 450g sườn bò (hoặc sườn lợn) Phần nước xốt: 4g muối 2g baking soda 2g đường 15ml more »
Cá om xì dầu đạm đà hấp dẫn
Món cá om xì dầu vừa mềm thơm vừa đậm đà lại có hình thức vô cùng bắt mắt – bạn cùng thử ngay món này tối nay nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá om xì dầu: 2 con cá rô phi (mỗi con khoảng 0,5 -0,6kg) đã mổ more »
Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm. Nguyên liệu: – 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột more »
Cải rổ sốt dầu hào cho bữa ăn thêm ngon
Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu: – 500g cải rổ, 3 – 4 tép tỏi , muối, đường, dầu ăn – Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ more »
Thịt heo tẩm bột chiên giòn
Thịt heo tẩm bột chiên giòn thơm lừng hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 500 gr thịt ba chỉ cắt miếng dài không quá dày – 2 tép tỏi; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 chút xíu muối; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh phần gốc ngò more »
Cánh gà chiên tỏi ăn là mê
Thưởng thức món cánh gà chiên tỏi mềm ngon, hấp dẫn lại dễ làm chắc chắn ai cũng thích. Nguyên liệu: – 400g cánh gà – 15g tỏi, băm nhỏ – 15ml mật ong – Gia vị ướp cánh gà: 15g tỏi băm nhỏ; 15ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 1.5g muối; 1.5g tiêu more »
