bí quyết nấu ăn
Ngất ngây với món ức gà sốt ngọt
Ức gà vốn là phần thịt khá khô, bở, cho nên nhiều mẹ không thích sử dụng phần thịt này để chế biến món ăn. Tuy nhiên, mình đã sưu tầm được một công thức làm ức gà chua ngọt rất mềm ngon, lại đậm đà nữa, hơi cầu kỳ một chút, nhưng bạn sẽ more »
Thịt kho khoai môn thơm ngon, đậm đà
Món thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300g phần thịt sườn ngon, thái miếng vừa ăn – 400g khoai môn – 20g gừng; 2 tép tỏi; 500ml nước – Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp; 2.5g hạt tiêu more »
Công thức chân giò nấu giả cầy giòn thơm, béo ngậy
Món chân giò nấu giả cầy của mẹ giòn thơm, béo ngậy, đưa cơm. Ngày trước, cứ hễ bình mẻ ủ trong niêu gốm chín nồng là anh em tôi lại hùa nhau đánh tiếng với mẹ làm món giả cầy. Mỗi khi nhà ăn món này mẹ hay nói câu “ăn chân sau, cho more »
Gỏi mướp đắng tai heo giòn ngon hấp dẫn
Vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này. Mướp đắng (khổ qua) là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là chị em phụ nữ. Và more »
Bò cuộn rau củ nướng áp chảo
Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt mà không ngấy, cả hai kết hợp giúp bạn đổi món cho bữa tối mùa này thêm ấm áp. Nguyên liệu: – 800g thịt bò thăn – Muối, hạt tiêu – 15ml dầu ô liu – 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1/2 quả more »
Salad dưa chuột cay xè
Món này chống chỉ định cho những bạn không ăn được cay nhé. Nguyên liệu: – 2 quả dưa chuột vừa. – 1/4 củ hành tây (25 g). – 1 thìa muối. – 1 thìa bột ớt Hàn. – 1 thìa dấm trắng. – 1 thìa đường. – 1 thìa tỏi băm nhỏ. – 1 more »
Cay cay canh giá đỗ thịt bò phong cách Hàn xẻng
Bạn nào mà ăn được cay thì sẽ thích món này lắm nha, còn nếu không ăn được thì vẫn hấp dẫn như thường đấy. Nguyên liệu cần có: – 450gr thịt bò – 450gr giá đỗ – Hành lá – 2 muỗng canh xì dầu – 2 muỗng cà phê dầu vừng – 2 more »
Khoai tây kẹp thịt chiên giòn cực hấp dẫn
Món khoai tây kẹp thịt chiên giòn giòn với hương vị thơm ngon tuyệt vời sẽ là món ngon cho cả nhà thưởng thức. Thành phần: – 300g khoai tây củ to – 100g thịt xay (gà, lợn hoạc bò) – 1 thìa gia vị, 1 cây rau mùi – 30g bột chiên giòn – more »
Ngon khó cưỡng món vịt sốt dứa
Hương vị thơm ngon của món vịt sốt dứa khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại. Tham khảo cách làm vịt sốt dứa dưới đây nhé chị em! Nguyên liệu: – Vịt: ½ con – Dứa: 1 quả – Hành khô: 1 củ – Tỏi: 1 củ – Hành hoa: 1 ít – more »
Miến xào tôm ngon miệng cho bữa sáng
Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà bằng món miến xào tôm này nhé! Cách làm miến xào tôm không khó nhé! Nguyên liệu: – Miến rong: 300g – Tôm bóc nõn: 200g – Sốt me: 2 thìa – Đường vàng: 2 thìa – Hành lá – more »
