bí quyết nấu ăn
Chuối tiêu tẩm trứng chiên ngon lạ miệng
Lớp bột bên ngoài thì giòn rụm, nhưng cắn một miếng lại thấy mềm, ngọt đặc trưng của chuối, thêm chút béo béo thơm thơm từ trứng gà… Bạn có thể làm thử món này cho bữa ăn tối hoặc xế chiều. Nguyên liệu: – 3 quả chuối, 2 quả trứng gà – Một ít more »
Hương vị đặc biệt cho món mực luộc
Nhờ hương vị đặc biệt của nước xốt khiến món mực luộc thêm thơm ngon một cách lạ kỳ. Nguyên liệu: – 2 con mực ống tươi – 2 cây hành tây lá xanh – Muối Làm nước xốt – 2 muỗng canh tương trắng – 2 muỗng canh giấm trắng – 2 muỗng canh more »
Thơm nức mũi món cánh gà nướng tỏi
Món cánh gà nướng tỏi rất hợp với một bữa cơm sum họp cả gia đình. Nguyên liệu: – 10 cánh gà – 4 tép tỏi – 3 muỗng canh tương miso – 2 muỗng canh xì dầu – 2 muỗng canh rượu mirin, dầu ăn Cách làm: Bước 1: Rửa sạch cánh gà rồi more »
Nhớ miền Trung nhớ ‘Hến xúc bánh đa’
Bạn hãy thử làm món ăn có sự kết hợp khá lạ giữa mít và hến nhưng lại ngon miệng này. Nguyên liệu: – 150g ruột hến – 100g mít non – Nước mắm, muối, hạt nêm, ớt bột – Rau răm, rau quế, hành lá – Bánh đa hay bánh phồng tôm ăn kèm more »
Ngọt mát bùi bùi món chè khoai sọ đỗ xanh
Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng. Nguyên liệu: – 0,5 kg khoai sọ – Nửa bát con đỗ xanh đã cà vỏ – 1 thìa canh trân châu hạt lớn (bạn có thể mua tại more »
Cách nấu món cà ri tôm dứa cực ngon
Cà ri Thái sử dụng các nguyên liệu rất gần gũi với cách nấu món Việt như sả, hành, tỏi, ớt, rau mùi, bột nghệ nên rất dễ ăn. Hương vị của loại cà ri này cũng khác cà ri Ấn Độ vốn nặng mùi hơn và cay hơn do có 1 vài loại gia more »
Nấm mối xào thịt gà cực ngon cơm
Món ăn này rất thích hợp vào những ngày mưa Nguyên liệu: (4 phần) Nấm mối 500g, thịt ức gà 300g, đầu hành lá 12 cọng, cắt đoạn 3cm, tỏi băm, đường, tiêu mỗi thứ 1/2 muỗng, muối 1/3 muỗng, nước mắm 1 muỗng. Chế biến & trình bày: Nấm mối rửa sạch, cái lớn more »
Ngao hấp rượu thơm lừng nóng hổi
Món ngao nóng hổi thơm lừng thật hợp để cùng cả nhà thưởng thức trong những ngày tiết trời hơi lành lạnh… Nguyên liệu: – 3/4 chén rượu sake – 1 muỗng canh gừng thái chỉ – 1kg ngao đã được ngâm, rửa sạch – 1 quả ớt đỏ – Hạt tiêu đen – 1 more »
Sườn bò nướng thơm lừng cho giây phút quây quần nhớ mãi
Cảm giác được cùng cả nhà cùng quây quần bên bữa cơm và thưởng thức món sườn bò nướng thơm lừng, nghi ngút khói thật là tuyệt. Nguyên liệu: – 1,35kg sườn bò, ngon, nhiều thịt Gia vị – 1 chén xì dầu – 1 chén rượu mirin – ½ chén đường – ¼ chén more »
Món cá chép om dưa chua đậm vị miền Bắc
Hôm nay mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món cá chép om dưa chua. Đây là một món ăn rất dễ nấu và là đặc trưng của người miền Bắc. Nguyên liệu: – 1 con cá chép (khoảng 1kg) làm sạch, cắt khúc, để ráo – 250 g dưa cải chua – 4 more »
