bí quyết nấu ăn
Canh thịt gà hầm đậu đỏ và nấm
Món canh giàu dinh dưỡng này rất dễ làm, giúp bạn đổi món cho cả nhà. Có thể dùng canh với bánh mỳ hoặc cơm. Nguyên liệu: 300g thịt gà (còn nguyên xương); 200g đậu đỏ, đậu trắng; Hành lá, rau mùi; Gia vị, bột nêm, nước mắm ngon; Hành khô, dầu ăn, hạt tiêu more »
Bí quyết để có món cháo vịt thơm ngon
Cháo vịt dễ làm lại rất ngon miệng. Nguyên liệu: 1 con vịt xiêm; 500g gạo tấm ngon; Nước mắm, muối, đường; Gừng, hành tím nướng thơm. Thực hiện: – Gạo vo sạch, để ráo nước. Rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo thật ráo, hạt trong là được . – Vịt rửa more »
Giòn giòn gỏi ngó sen thịt heo
Gỏi ngó sen có cả thịt ba chỉ nhưng ăn không ngậy… Nguyên liệu: 300g ngó sen. 50g carrot cắt sợi. 200g tôm sú (khoảng 12 con). 200g thịt ba chỉ (ba rọi). Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, lạc (đậu phộng) rang. Giấm trắng, đường, nước mắm. Thực hiện: – Ngó sen more »
Ngon ngọt canh tôm củ cải
Tôm giàu chất dinh dưỡng, củ cải ngọt mát dễ chịu. Việc kết hợp hai nguyên liệu này sẽ cho bạn món canh ngon cho bữa cơm mùa hè. Nguyên liệu: 1-2 củ cải trắng; 300g tôm; gia vị. Cách làm: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vừa ăn. Tôm làm sạch, bóc more »
Thơm ngon gà xốt barbecue
Chế biến thịt gà với xốt barbecue, gia đình bạn sẽ có một món gà có hương vị rất lạ và không quá ngậy. Nguyên liệu 2kg gà (đùi lớn, đùi tỏi hay thân tùy ý), chặt miếng vừa ăn, 1 chai barbecue sauce loại honey hay hickory đều được (500ml), 1 chai xốt cà more »
Súp măng tre nấu tôm mực cho bữa tiệc nhẹ
Súp măng tre nấu tôm mực là loại thức ăn vô cùng thơm ngon bổ dưỡng thường được dùng để làm món khai vị trong các bữa tiệc Nguyên liệu gồm 200g tôm sú, 1 con mực lá, 300g măng tre tươi, 1 quả trứng gà, 20g rau mùi, 2 thìa súp bột bắp, 1 more »
Canh cải xoong nấu thịt bò nhanh mà đầy đủ dưỡng chất
Món canh làm đơn giản để dùng nóng trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 300g cải xoong, 150g philê bò, 10g hành lá, thìa cafe hành tím băm, 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe muối, 1/4 thìa cafe tiêu, 1 thìa súp dầu ăn Thực hiện: – Cải xoong nhặt sạch rễ, more »
Thịt thăn cuộn cà rốt thơm ngon
Chỉ với một chút sáng tạo bạn đã có món thịt heo cuốn cà rốt thơm ngon Nguyên liệu gồm 500g thịt thăn, thái vuông hoặc chữ nhật; 100g carrot; 100g lá lốt; 1/3 thìa cafe đường; 1/2 thìa cafe bột ngọt; muối, nước mắm, dầu, hạt nêm; 1 tép hành; 2 tép tỏi, hạt more »
Ba rọi xông khói cuộn giá chiên ngon mà không ngán
Thay vì dùng thịt ba rọi tươi, món này dùng thịt ba rọi xông khói, chiên vừa chín. Dùng nóng, món ăn sẽ rất ngon mà không ngán bởi mùi thơm của thịt cùng với vị ngọt của giá được dung hòa. Nguyên liệu: 300g ba rọi xông khói; 200g giá đậu xanh; 50g hành more »
Sườn lợn nướng nước ép dứa thơm ngon hấp dẫn
Mùi thơm và vị chua nhẹ của dứa sẽ làm món sườn nướng thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu: 1kg sườn lợn; 1/2 quả dứa; 1 thìa canh tỏi phi vàng; 1 thìa cafe ớt băm nhuyễn; 1 thìa cafe muối; 1 thìa cafe đường; 2 thìa canh dầu; 1 thìa canh tương ớt; Cà more »
