bí quyết nấu ăn
Mướp hương nhồi thịt ngon mà đơn giản
Mướp hương thơm ngát quện vị thịt ngọt, ăn rất thú vị, chế biến không mất thời gian vì mướp chín nhanh. Khẩu phần cho 4 người ăn. Nguyên liệu: 1-2 quả mướp hương; 250g thịt nạc xay; Hạt nêm, bột ngô, dầu ăn. Chuẩn bị: Thịt xay ướp với 1 chút hạt nêm, 1 more »
Bánh khoai mỡ rán giòn đẹp mắt
Không cần phải đi đâu xa, ngay tại nhà, bạn có thể chiêu đãi người thân món bánh khoai mỡ có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon. Nguyên liệu gồm 100g thịt nạc dăm; 100g giò sống; 1 quả trứng gà; 300g khoai mỡ; 1 thìa súp bột more »
Cải xanh nhồi cá thu chiên vàng
Đây là một món ăn khá ngon,cọng cải xanh nhồi với cá thu quết dẻo rồi chiên vàng ăn kèm xốt dầu hào. Nguyên liệu gồm 3 cây cải bẹ xanh (bẹ to); 200g thịt cá thu nạo; Hành, rau mùi xắt nhuyễn; tiêu xay, bột năng, dầu. Cách làm: Cải bẹ xanh cắt lấy more »
Ức gà cuộn xúc xích nướng khiến bé mê mệt
Làm thế nào khi các bé không chịu ăn rau? Làm thế nào để đổi món cho bữa ăn thêm hấp dẫn? Thử làm gà cuốn xúc xích, rau củ nướng, bạn sẽ có câu trả lời. Nguyên liệu gồm 2 ức gà; 1 cây tỏi tây; 1 cái xúc xích; 4 miếng thịt ba more »
Thơm nồng chạo cá nướng sả
Hương sả thơm nồng, quyện với thớ chả cá dai dai, đậm đà khiến món ăn quá thi vị. Hãy trổ tài nội trợ với món ăn hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu gồm 200g nạc cá thu; 50g mỡ gáy lợn; 1 lòng trắng trứng gà; 8 cây sả; 1 thìa cafe hành tím more »
Gà sốt nấm ngon và bổ dưỡng
Gà sốt nấm là món ăn vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt là với những người đang mang bầu. Gà giòn thơm ngon, sốt nấm đậm vị lại hấp dẫn kích thích, là món ăn không bị ngán được nhiều bà bầu yêu thích. Hôm nay, xin giới thiệu cách làm món gà sốt nấm more »
Mướp đắng nhồi trứng mặn giàu dưỡng chất
Mướp đắng có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng giàu protein và vitamin cung cấp nhiều năng lượng. Nguyên liệu: 2 quả mướp đắng; 8 lòng đỏ trứng gà mặn; 1 thìa mật ong. Cách làm: Lòng đỏ trứng muối cho vào bát, hấp cách thủy cho chín. Dùng thìa nghiền nhuyễn. more »
Hành cuốn tôm thịt ngon lạ miệng
Cùng làm món ăn lạ miệng này cho cả nhà thưởng thức ! Nguyên liệu gồm 24 cây hành lá (hành hương); 1kg tôm (khoảng 24 con); 150gam thịt ba rọi; 1 quả trứng; Rau răm, rau mùi, mỗi thứ 24 ngọn; Bột nêm, nước mắm, đường, chanh. Cách làm: Lấy phần thân và lá more »
Canh cá quả nấu chua cho bữa cơm thêm ngon miệng
Món canh cá nấu chua luôn được mọi người hưởng ứng bởi vị ngọt thanh và chua dịu, thích hợp cho bữa cơm ngày oi ả. Nguyên liệu: 1 con cá quả (khoảng 0,8-1kg); 3 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa xanh; 3 quả me; 3 quả cà chua; giá đỗ, hành lá, hành tím, more »
Ngon miệng với món phở xào tôm, rau củ
Thêm chút phở xào giòn cho đĩa rau củ thường ngày giúp tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Nguyên liệu: 300g phở tươi; 150g tôm đất; 100g bắp cải tím; 100g bắp cải trắng; 50g carrot; thì là, bột năng; hành tím băm, dầu ăn, hạt nêm. Chế biến: Bắp cải tím và trắng more »
