bí quyết nấu ăn
Công thức kiểu mới cho món sườn ram
Sườn ram kiểu này sẽ mang đến cho bạn một sự trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới. Nguyên liệu: 400g sườn non; 1 củ tỏi; 2 cái hoa hồi; 20g vừng rang; Vài cọng hành lá (chỉ lấy phần trắng); Gia vị: tiêu, mắm, mật ong, nước tương, giấm. Cách làm: Bước 1: Sườn more »
Mousse sữa chua chanh mát lạnh mùa hè
Vào mùa hè những cốc mousse sữa chua chanh mát lạnh với phần kem béo ngậy thơm mát tạo cảm giác ngon miệng rất được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu: 2 lòng trắng trứng gà; 80g đường cát trắng; 8g gelatin bột hoặc 4 lá gelatin; 100ml sữa chua 150ml kem sữa tươi; 2 more »
Bánh canh cua đồng đổi món cho ngày nghỉ
Thay vì bữa cơm gia đình quen thuộc, bạn hãy trổ tài làm món bánh canh cua đồng cho người thân trong ngày nghỉ cuối tuần. Nguyên liệu gồm 500g xương ống; 2 con cua đồng loại lớn; 200g tôm; 1kg bánh canh bột gạo; Muối, đường, tiêu, bột ngọt, lạc, nước mắm ngon,tỏi, hành more »
Thơm lừng thịt gà tẩm mật ong nướng xiên
Món thịt gà tẩm mật ong nướng xiên sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu gồm 250g thịt gà, xắt miếng vừa ăn; Que tre; Dầu ăn; Hạt vừng trắng; Hành lá thái nhỏ. Gia vị tẩm ướp: 1 thìa cafe xì dầu; 1 thìa cafe dầu hào; ¼ thìa more »
Pudding xoài dâu tây thơm mát ngày hè
Hương vị thơm mát của pudding xoài dâu tây chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú. Nguyên liệu: ¾ bát sữa hạnh nhân; 2 thìa canh hạt chia; 1 thìa cafe vani chiết xuất; ½ thìa cafe bột quế; ½ bát xoài xay nhuyễn; ½ bát dâu tây xay nhuyễn; 1 thìa bột protein; more »
Lươn xào sả ớt cay nồng ngay mưa
Sau những cơn mưa rào, thời tiết trở nên mát mẻ, trong lành. Cũng là lúc bạn nên cùng gia đình nếm thử món lươn xào sả ớt cay nồng với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn. Nguyên liệu: 200g lươn; 1/2 quả ớt vàng; 1/2 quả ớt xanh; 1 quả more »
Chè trứng cút long nhãn hoạt huyết, an thần
Ngoài hương vị đặc biệt, chè trứng long nhãn còn có tác dụng dưỡng huyết và an thần. Nguyên liệu: 10 quả trứng cút; 50g đường phèn; 100g long nhãn; Gừng. Cách làm: – Trứng cút cho vào nồi luộc chín. – Sau đó bóc vỏ cho sạch. – Long nhãn ngâm qua với nước more »
Trứng cút rim mặn đậm đà ngon cơm
Món trứng cút rim màu cánh gián, thơm ngon, mằn mặn rất thích hợp để thưởng thức với cơm nóng. Nguyên liệu (dành cho: 2 người): 20 quả trứng cút; 1/2 bát con nước dừa; Đường, nước mắm, hạt tiêu, gia vị, hành. Thực hiện: – Trứng chim cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. – more »
Cách làm bánh bao cuộn ngon cho bữa sáng
Với nhiều chị em không khéo trong việc gói bánh bao thì cách làm bánh bao cuộn thế này sẽ là “giải cứu” tuyệt vời đấy! Nguyên liệu gồm 200g bột mì; 1 thìa cafe men nở; 1/2 thìa cafe đường; 95ml nước ấm. Phần nhân mặn: 200g thịt lợn (chọn loại thịt ba chỉ more »
Trứng cuộn tôm vừa đẹp vừa bổ
Món trứng cuộn vừa đẹp vừa bổ này chắc chắn sẽ nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của các thành viên trong gia đình nhà bạn. Hãy tham khảo công thức dưới đây để chế biến nhé! Nguyên liệu gồm 150g tôm tươi (rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đường phân, bổ đôi tôm more »
