bí quyết nấu ăn
Sườn nướng mật ong cho bữa cơm thêm đậm đà
Sườn nướng mật ong sẽ hâm nóng bữa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu: 400g sườn thăn; 1,5 thìa nước mắm; 1 thìa mật ong; 1 thìa nước cốt chanh; 1 thìa tương ớt, ớt băm; 1 củ tỏi băm nhỏ; Rau xà lách; Khoai tây. Cách làm: – Sườn mua về rửa sạch, chặt sườn more »
Món soup rau củ ngon và bổ dưỡng
Món soup rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng này sẽ khiến bữa cơm mùa mưa của gia đình bạn thêm ấm áp. Nguyên liệu: 450 thịt (vịt, gà, hoặc sườn); ¼ bát gạo; 3 củ khoai tây cỡ trung bình; 2 bát súp lơ xanh; 1 củ hành tây cỡ trung bình; 3 thìa more »
Cùng thưởng thức khoai tây nướng với thịt muối
Món khoai tây nướng với thịt muối rồi ăn kèm kem chua sẽ tạo ra một cảm giác thú vị khi thưởng thức. Nguyên liệu: 8 củ khoai tây cỡ trung bình; 2 bát fromage (phômai) cheddar hoặc Mozzarella; 4 nhánh hành xanh; 300g thịt muối; 1 bát nhỏ kem chua. Cách làm: – Khoai more »
Cá rô kho thịt ba chỉ béo béo ngon cơm
Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua. Nguyên liệu: 2 con cá rô; 100g thịt ba chỉ; 2 thìa cafe sa tế, đầu hành, đường, nước mắm, hạt nêm, ớt trái. Cách chế biến: – more »
Cách chế biến món bánh hành cùa Hàn Quốc
Những chiếc bánh được chiên vàng ươm, thoang thoảng hương thơm của hành thật hấp dẫn. Nguyên liệu: 4 thìa canh bột bánh xèo; 2 thìa canh bột gạo; 2 thìa cà phê bột nghệ;-150ml bia; 150ml nước lọc; 1/2 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê bột ngọt; 1 bó hành lá. Cách more »
Chống ngán bằng món rau xào đậu phụ
Rau xào đậu phụ là một gợi ý phù hợp cho bạn để thay thế những món thịt cá đã quá quen thuộc. Nguyên liệu: Đậu phụ; Ớt xanh; Ớt chuông đỏ; Hành; Măng tây; Tiêu đen, tỏi, gừng; Súp lơ xanh; Nước tương, dấm gạo, rượu gạo; Hạt bí (tùy chọn). Cách chế biến: more »
Cơm cháy sốt nấm, tủy ngon và lạ
Cái giòn giòn của cơm cháy, cái beo béo của tủy, cái thanh mát của các loại rau hòa trong vị đậm đà của nước sốt không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng. Nguyên liệu: 2 đĩa cơm cháy rán giòn; 7 cây nấm đông cô; 1 cây cải xanh; 100g cải thảo; 2 more »
Cách làm món nộm vịt chua ngọt dễ ăn
Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu. Nguyên liệu: Vịt luộc lọc lấy thịt; Củ sả, ớt, tỏi, gia vị, chanh, đường, rau mùi tàu, vừng. Cách chế biến: – Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng more »
Cách làm phở trộn chua ngọt đãi cả nhà
Món phở trộn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào cuối tuần… Nguyên liệu: 1 quả cà chua; 1 quả dưa chuột nhỏ; 250g đậu đũa; 10 con tôm; 300g phở; Lạc (đậu phộng) rang. Nước sauce (sốt): Mắm tôm, dầu sa tế, nước tương, giấm gạo, nước mắm; 20g đường; 15g vừng more »
Lòng xào dưa chua nhâm nhi ngày mưa
Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu. Nguyên liệu: Dưa chua; Lòng rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn; Cà chua; Hành tươi, tỏi, gia vị. Cách chế biến: – Cho tỏi vào chảo đã sôi mỡ, phi thơm. – Bỏ more »
