bí quyết nấu ăn
Món sườn sốt cà chua cực ngon cho bữa cơm chiều
Món sườn sốt cà chua ăn có vị mặn và ngọt thanh rất hợp cho những bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 300g sườn lợn; 3 quả cà chua; Nước tương; Đường; Tỏi. Cách làm: – Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ. – Sườn rửa sạch, thấm khô nước. Ướp sườn với một ít more »
Làm nem cuốn phô mai đặc biệt cho cuối tuần
Với sự kết hợp ẩm thực truyền thống Việt Nam với ẩm thực phương Tây, bạn có món nem phô mai thật đặc biệt cho dịp cuối tuần. Nguyên liệu: 200g thịt lợn xay; ½ củ carrot; 30g fromage (phô mai); 5g muối; 15g đường; 15g bột nêm; 2g tiêu; Bánh đa cuốn nem. Cách more »
Bánh canh bột lọc dẻo thơm cho bữa sáng
Bánh canh bột lọc mềm mượt, hơi dẻo dai ăn cùng cá quả xào cay cay thơm thơm vào những ngày mưa thực sự tuyệt vời! Nguyên liệu: – Bột bánh canh: 400g bột năng; Nước nóng. – Nước dùng: Cá quả (cá lóc); Hành lá, hành tím; Ớt trái, ớt bột; Gia vị. Cách more »
Đậu phụ sốt cay lạ miệng ngon cơm
Đậu phụ sốt cay là món ngon dễ làm, không tốn nhiều thời gian. Nguyên liệu gồm một túi đậu phụ non; 100g thịt lợn xay; Vài tai nấm đông cô hoặc nấm hương khô; Sa tế; Dầu hào; Nước tương; Hành lá, ớt quả, tỏi. Cách làm: – Hành lá, ớt băm nhỏ. Tỏi more »
Hấp dẫn bánh pizza đậu phụ
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có món bánh pizza đậu phụ vô cùng hấp dẫn rồi. Nguyên liệu: Miếng đậu phụ to, chắc; 3 lát thịt xông khói; 2 cái nấm mỡ; 40g tinh bột ngô (hoặc bột mì); 2,5g muối; 1 quả cà chua; Hạt tiêu đen mới xay; 30-45g more »
Kích thích vị giác với món cơm trộn kiểu Thái
Món cơm trộn kiểu Thái với thịt lợn kho ngọt dịu cùng vị chua của xoài, dứa, cay của hành tím sẽ tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời cho vị giác! Nguyên liệu: (Cho 3 người ăn) 200g thịt lợn; 1/4 quả dứa (thơm/khóm); 1 quả dưa chuột; 2 củ hành tím; 1 more »
Bánh mì bơ tỏi thơm lừng
Bánh mỳ mềm thơm quyện với vị bơ thấm đều rất hấp dẫn. Nguyên liệu : gồm 125ml nước; 1 thìa mật ong; 200g bột bánh mỳ; 100g fromage (phômai) Cheddar; 5g men nở instant dry yeast; 55g beurre (bơ) nhạt; 3g muối; 5g tỏi băm; 5g rau mùi băm. Cách làm: – Dùng phới more »
Bữa sáng cực ngon với bánh mì thịt sốt cà chua
Mỗi sáng thức dậy, chúng ta thường ưu tiên những loại bánh mì kẹp trứng, kẹp xúc xích, hay chấm với sữa. Vậy tại sao chúng mình không đổi bữa sáng, vẫn là ăn bánh mì nhưng lại tự tay mình làm theo một phong cách hoàn toàn mới nhỉ? Nào bây giờ chúng ta more »
Dẻo thơm xôi Đài Loan cho bữa sáng
Xôi Đài Loan hơi giống như xôi mặn Việt Nam nhưng cách làm và nguyên liệu lại mang một nét đặc trưng riêng. Nguyên liệu: Gạo nếp; Nấm hương hoặc nấm đông cô; 150g thịt ba chỉ; 100g tôm khô; 2 cây lạp xưởng; Hành phi; Dầu hào, nước tương. Cách làm: – Ngâm nở more »
Bữa trưa thêm ngon với món cơm nắm kiểu mới
Món cơm nắm này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ngon miệng và đặc biệt thích hợp để bạn mang theo cho bữa trưa văn phòng nhanh gọn! Nguyên liệu: 8 con tôm; 8 lá rong biển dài; 1 bát cơm; Thịt jambon; 50g carrot; Một ít vừng rang; 2 thìa canh xì dầu more »
