bí quyết nấu ăn
Dân dã món miến xào mít non
Sợi miến không quá dai, quyện với mít nón dân dã tạo cảm giác rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 – 3 lọn miến nhỏ tầm 150g – 150 g mít non – Vài tai mộc nhĩ – Muối, nước mắm, ớt bột, hạt nêm – Hành khô, hành lá. Cách làm: Bước 1: more »
Giòn giòn lưỡi heo trộn đu đủ xanh
Lưỡi lợn được trộn cùng đu đủ xanh giòn, có vị cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của rau quế, làm món nhắm cho chồng lai rai cùng bạn bè khá thú vị và lạ miệng. Nguyên liệu: – 1 cái lưỡi lợn – 1/4 quả đu đu xanh vừa ăn – Muối, more »
Chè trôi nước khoai lang tím thơm thơm béo béo
Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy. Nguyên liệu: – 2 – 3 củ khoai lang tím – 200g bột gạo nếp – 1/4 bát nhỏ đường nâu – 1 nhánh gừng – more »
Ngon miệng với cơm thịt bò áp chảo cà tím
Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu: 100gr thịt bò 60gr cà tím 2 muỗng sốt miso 30ml sốt katsu don 10ml dầu ăn 1 muỗng bơ 2gr hành lá 5gr hành boa-ro Cách làm: Cà tím rửa sạch, more »
Công thức chế biến độc đáo cho món gà rán
Gà rán chế biến theo cách độc đáo này sẽ là món ăn vặt hấp dẫn . Nguyên liệu: – 300g thịt ức gà – 70g bột mì – 100g bột chiên xù – 2 lòng đỏ trứng – 5g rau mùi tây – 60ml nước lọc – 15ml xì dầu – 15ml tương ớt more »
Mỳ xào thập cẩm cho buổi sáng đầy đủ dưỡng chất
Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán! Nguyên liệu: 1 – 2 nắm mỳ gạo, 1 quả trứng, 200g tôm (bạn có thể thay thế bằng more »
Bánh bao chỉ thơm mềm đẹp mắt
Khác với món bánh bao bạn vẫn biết, món bánh này được làm từ bột nếp và có nhân đậu xanh, bên ngoài được tẩm dừa nên ăn ngon lắm nhé! Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc và rất phổ biến ở miền Nam. Nguyên liệu – cho khoảng 25 bánh: Phần more »
Cách làm món hoành thánh nhân tôm thịt
Hoành thánh là một trong những món ăn dễ làm, đơn giản nhất cho buổi sáng. Chút biến tấu khi thêm tôm vào phần nhân sẽ làm món ăn có thêm hương vị mới! Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Lá hoành thánh 150 gr Tôm sú 100 gr Thịt nạc dăm more »
Công thức đặc biệt cho món đậu Hà Lan xào thịt bò
Với công thức đặc biệt, món đậu Hà Lan xào thịt bò sẽ hoàn toàn khác biệt so với món bò xào đậu bạn đã từng thử trước đây đấy! Nguyên liệu: – 650g thịt bò – 120ml xì dầu – 45ml rượu vang – 30g đường vàng – 15g bột ngô – 15g gừng more »
Nui sốt vang ngon, dễ ăn mà lại không cầu kì
Món này rất ngon, dễ ăn mà lại không cầu kì, các bạn có thể làm nhiều sốt để dành cho lần sau mà vẫn giữ được hương thơm của món ăn. Nguyên liệu: – 200g thịt bò băm sẵn – 500g nui Ý hoặc mỳ Ý tùy thích – 250g nấm – 1 trái more »
