bí quyết nấu ăn
Đậm đà sườn non kho tiêu ăn với cơm trắng
Món sườn non thấm gia vị, thỉnh thoảng ăn lẫn phần sụn giòn và cay thơm của hạt tiêu, dùng với cơm trắng thật ngon. Nguyên liệu: – 600g sườn non chặt khúc nhỏ – Một ít tiêu sọ – Muối, đường, nước hàng kho (nước màu), hành khô, tỏi, và nước mắm Cách làm: more »
Nấm rơm kho tiêu đậm đà cho ngày chay
Món ăn đơn giản nhưng đậm đà vô cùng nhất là khi được nấu trong tô đất. Thoảng trong vị thanh vị mặn thanh của nấm là hương vị quê nhà, gần gũi khó phai. Đặc biệt rất phù hợp để ăn chay . Nguyên liệu: – 100g nấm rơm – 2 nhánh búp tiêu more »
Món cánh gà nướng mật ong mềm ngon, bắt mắt
Món cánh gà nướng kiểu này ăn mềm ngon, có màu sắc vô cùng bắt mắt và hương vị rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 10 chiếc cánh gà, làm sạch, lau khô – Xốt ướp thịt nướng loại tùy chọn – Vài thìa mật ong Thực hiện: Bước 1: Cắt vài đường trên cánh more »
Cách làm thạch rau câu 3 lớp ngon giải nhiệt
Măm măm ngon tuyệt. Nguyên liệu cần có: Thạch cà phê đen – 2 thìa bột thạch rau câu – 250gr nước – 100 gr bột cà phê hòa tan – 2 thìa nước đường Thạch cà phê sữa – 2 thìa bột thạch rau câu – 250gr nước – 200 gr sữa – 1 more »
Cách làm xôi kẹp thịt thơm ngon
Từng lát xôi rán giòn, dẻo được kẹp ở giữa là lớp thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ đậm đà, thêm chút cay nồng của tương ớt, mùa lạnh ăn ngon khỏi chê. Nguyên liệu: – 2 bát con gạo nếp – 250g thịt nạc xay – Nửa củ cà rốt – more »
Gỏi xoài mực lai rai hết sẩy
Đây là món khai vị hết sảy trong những bữa lai rai họp mặt bạn bè thân hữu. Nguyên liệu: Xoài xanh: tùy thích; Mực lá: 200 gr; Rau húng lủi: một ít; Tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh, đầu hành Cách làm: Rửa sạch mực, luộc chín với gừng. Để ráo, cắt sợi dày more »
Mề gà xào nghệ ngon ngất ngây
Mề gà giòn, quyện với vị the nhẹ của nghệ và thơm nồng của sa tế, dùng làm món nhắm cùng bạn bè vào dịp cuối tuần thật vui. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng phòng ho rất tốt. Nguyên liệu: – 5-6 bộ mề gà – 3-4 củ nghệ tươi nhỏ – 1 more »
Thịt gà nạc xào chua cay lạ miệng
Ớt chuông, dưa chua và thịt gà sẽ tạo nên món ăn ngon đa vị và lạ miệng. Kết hợp giữa vị cay của ớt chuông, vị chua của dưa chua và vị ngọt của thịt gà sẽ tạo nên món ăn ngon và lạ miệng, thích hợp để chiêu đãi bạn bè . Thịt more »
Chả tôm cuộn rong biển ngon ngon giòn giòn
Chả tôm được bọc bên ngoài một lớp rong biển, khi chiên thịt tôm dai và ngọt, lá rong biển thì giòn, dùng ăn không hay ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 300g tôm đất – 2-3 lá rong biển loại lớn có tẩm gia vị – Muối, tiêu, hạt nêm, hành khô more »
Đùi gà nướng cam hấp dẫn ngon mắt
Với cách tẩm ướp gia vị này, đùi gà nướng của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Chúng mình cùng thử làm nhé! Nguyên liệu cần có: – 1 kg đùi gà – 1 củ gừng tươi – 2 nhánh tỏi – 2 muỗng canh nước cam – 1/2 thìa cà phê vỏ more »
