bí quyết nấu ăn
Hấp dẫn món bánh chuối trứng nướng
Hương vị thơm ngon hấp dẫn của món bánh chuối trứng nướng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: – 1 muỗng canh dầu ăn – ½ củ hành tây vừa, cắt nhỏ – ½ quả ớt chuông đỏ và xanh, bỏ hạt và lõi, thái dải mỏng dài – 1 quả cà more »
Thịt bò cuộn rau củ nướng áp chảo giòn ngọt mà không ngấy
Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt mà không ngấy, cả hai kết hợp giúp bạn đổi món cho bữa tối mùa này thêm ấm áp. Nguyên liệu: – 800g thịt bò thăn – Muối, hạt tiêu – 15ml dầu ô liu – 1 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông, 1/2 quả more »
Cá điêu hồng hấp cuốn bánh tráng
Thịt cá hấp chín mềm có vị ngọt tự nhiên thơm ngon. Món này được thưởng thức kèm rau sống cùng bánh tráng làm món đổi vị ngon miệng. Nguyên liệu: – 2 con cá điêu hồng (mỗi con khoảng 700 g). – 2 củ sắn nhỏ, 10 tai nấm mèo, 150 g nấm rơm. more »
Cá hồi kho tiêu ngon đậm đà tốt cho sức khỏe
Cá hồi là loại cá nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit Omega 3 rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món cá hồi kho tiêu bạn nhé. Nguyên liệu: – 1 khúc cá hồi – Hạt tiêu nguyên hạt – Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, ớt – more »
Bạch tuộc hấp hành gừng thơm ngon và đậm đà
Bạch tuộc hấp hành gừng vẫn giữ được hương vị ngọt, dai sần sật, dùng kèm với nước mắm sẽ giúp món ăn thêm ngon và đậm đà. Nguyên liệu: – 300g bạch tuộc – 1 lóng gừng nhỏ – 2 nhánh hành lá – Muối, nước mắm, tỏi, ớt quả, đường. Cách làm: Bước more »
Thơm nồng cá kèo kho rau răm
Hương thơm nồng của rau răm làm mất đi mùi tanh của cá kèo, giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – 1/2 kg cá kèo, 1 bó rau răm nhỏ. – Ớt trái, các loại gia vị: đường, tiêu, nước mắm, muối. Cách chế biến: – Cá kèo mua về rửa more »
Béo ngậy, thơm lừng món ếch xào lăn
Thịt ếch là một loại thức ăn lành tính có thể dùng được cho mọi đối tượng từ người già cho đến trẻ nhỏ. Thịt ếch ngọt và săn chắc, đượm mùi thơm của sả, cà ri và nước cốt dừa béo ngậy chính là điểm hấp dẫn của món ếch xào lăn. Nguyên liệu: more »
Thịt tẩm bột chiên sốt chua ngọt cho bữa cơm thêm ngon miệng
Bữa cơm sẽ thêm màu sắc và ngon miệng khi có đĩa thịt chiên vàng ươm cùng lớp nước sốt tương cà màu đỏ kích thích vị giác. Nguyên liệu: – 300g thịt nạc – 2 thìa canh sốt tương cà – 2 thìa canh giấm gạo – 60g đường – 100g bột mỳ hoặc more »
Cách làm bánh quy bơ lá hương thảo
Thay vì làm bánh quy truyền thống, thêm vào một chút vỏ chanh và lá rosemary (lá hương thảo) hoặc có thể thay bằng vỏ quýt, lá thyme (cỏ xạ hương, húng tây). Nguyên liệu – 230g bột mỳ đa dụng – 1/4 thìa muối – 2 thìa vỏ chanh vàng bào nhỏ – 1 more »
Gà nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ mới lạ cho thực đơn bữa ăn
Chỉ biến tấu một chút, với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra một hương vị hoàn toàn mới cho món gà quen thuộc. Nguyên liệu: Má đùi gà: 1,5 kg. Hành tây: 1 củ Cà chua: 5 trái Xà lách: 1 kg. 10 ổ bánh mì baguette nhỏ hoặc một bánh more »
