bí quyết nấu ăn
Nước ép tứ tuyệt giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng
Nước ép tứ tuyệt kết hợp 4 loại trái cây cam, táo đỏ, dứa và kiwi giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Táo đỏ rất giàu pectin – một loại enzyme giúp loại bỏ độc tố trong ruột. Cam chứa nhiều vitamin C làm lợi tiểu, giảm táo bón, tăng sức more »
Cay cay món súp tôm chua cay
Tôm sú, nấm rơm, riềng, sả, lá chanh, nước cốt dừa, bột ớt… tất cả hòa quyện tạo thành vị chua chua, cay cay thơm lừng, rất hấp dẫn và ngon miệng. Nguyên liệu: – 400 g tôm sú tươi. – 50 g lá chanh, 3 quả ớt sừng. – 100 g nấm bào ngư. more »
Những món chay ngon từ nấm
Nấm là nguyên liệu chủ yếu được dùng trong các món chay. Nấm đa dạng và phong phú từ cách trồng, thu lượm tới mùi vị và màu sắc. Cơm niêu Nguyên liệu: – Gạo: 1 lon – Cà rốt: 2 củ – Bắp vàng: 1 trái – Nấm hương: 4 tai – Muối, tiêu, more »
Hạ nhiệt cho cơ thể bằng thức ăn
Những ngày gần đây, thời tiết cả nước trở nên oi bức nhiều hơn so với thường ngày. Để trốn nóng, rất nhiều người đã lựa chọn phương pháp “chui tọt” vào trong phòng máy lạnh để tận hưởng hơi mát. Thế nhưng, với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa phòng gắn điều more »
Cách làm món cá kho tộ ngon trứ danh
Nếu miền Bắc có canh rau đay cua đồng với cà pháo mắm tôm đặc trưng; miền Trung có cơm hến, bún bò Huế thì miền Nam nổi tiếng với cá kho tộ trứ danh. Cá kho tộ là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Nam Bộ. Vị tươi ngọt của cá mới more »
Gỏi mít non tôm thịt
Món này thường dùng để khai vị và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Nguyên liệu: – 200g tôm sú – 150g thịt ba rọi – 600g mít non luộc, – 30g cà rốt, 2 củ hành tím xắt lát, húng lủi, ớt more »
Cách làm món gà nướng đặc trưng hương vị Thái
Cuối tuần này hãy vào bếp chiêu đãi cả nhà món gà nướng đặc trưng hương vị Thái nhé. Nguyên liệu: – 500g thịt lườn gà – 2 thìa canh xì dầu – 1/2 thìa nhỏ bột nghệ – 1/2 thìa nhỏ bột thì là – 1 thìa nhỏ bột rau mùi – 1/2 thìa more »
Sườn non kho tiêu đậm đà, ngon cơm
Sườn mềm nhưng không bã, dậy mùi thơm, đậm đà vị mặn, ngọt, cay nồng. Đây là món ăn phù hợp với bữa cơm ngày thường. Nguyên liệu: Sườn non 500 g, đầu hành băm 2 muỗng cà phê, tỏi băm một muỗng cà phê, hành tím 2 muỗng cà phê, nước dừa hoặc nước more »
Cách làm kem que hương dâu cực ngon cho ngày hè
Cách làm kem dâu này còn có thể áp dụng với bất kỳ loại hoa quả nào bạn thích nữa đấy! Để làm kem dâu tây dạng que, bạn cần: – 500g dâu tây tươi – 100g đường cát – Khuôn làm kem – Sữa (nếu thích) Cách làm món kem dâu như sau: Bước more »
Món cá rán kiwi lạ miệng, hấp dẫn
Cá rán sốt kiwi với sự tươi ngon của cá và đậm đà nước sốt kiwi, mang đến mùi vị lạ miệng hấp dẫn. Quả kiwi chứa rất nhiều vitamin, kali và các khoáng chất, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa của dạ dày, giảm táo bón, làm đẹp da và phòng ngừa hữu more »
