bí quyết nấu ăn
Đậu Hà Lan xào với tôm ngon cơm cho bữa tối
Đậu Hà Lan xào với tôm giúp bạn cảm nhận cùng lúc vị ngọt của tôm, vị giòn bùi của đậu. Món ăn do đầu bếp Hà Tố Quyên hướng dẫn thực hiện. Với cách chế biến đơn giản, thành phần dinh dưỡng đầy đủ, món ăn sẽ là một ý kiến hay cho bữa more »
Salad thanh long ruột đỏ
Trước đây chỉ biết đến thanh long “trắng” thì giờ thanh long đỏ đã trở nên quen thuộc với thực khách hơn bởi màu sắc và vị ngọt của nó. Nguyên liệu: – Thanh long ruột đỏ: 1 quả – Tôm: 6 con – Cồi sò điệp: 100g – Cần tây: 300g – 2 thìa more »
Mê mẩn món salad đậu phụ
Chắc chắn cả nhà sẽ thích món salad đậu phụ này cho mà xem. Nguyên liệu: – 240g đậu phụ – 1 nhánh hành lá, thái nhỏ – 2 muỗng canh dưa cải, thái nhỏ – 2 muỗng canh ruốc thịt lợn – 1 muỗng canh cà phê dầu mè – 1-2 muỗng canh xì more »
Mát trời làm món đuôi bò tiềm củ sen
Mát trời chị em hãy trổ tài làm món đuôi bò tiềm củ sen thơm ngon, đậm đà cho cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên Liệu – 100g củ sen tươi – 300g đuôi bò – 10g táo đỏ – 5g tiêu xanh, 10g kỉ tử, 10g đẳng sâm, 50g hành tím, muối, đường, hạt more »
Matcha mật ong thanh ngọt giải nhiệt mà không sợ viêm họng
Trời nóng, dùng ngay 1 ly trà “đá” lạnh thật dễ chịu và có thể bạn sẽ bị viêm họng. Nhưng với Matcha mật ong bạn sẽ thưởng thức được vị ngọt thanh mát mà rất tốt cho việc giữ “giọng”, làm ấm “cuống họng”. Bạn hãy bắt tay vào pha chế nhanh… sẽ thấy more »
Sò điệp chiên khoai tây giòn tan hấp dẫn
Sò điệp chiên vàng ươm, giòn tan, khoai tây thơm bùi sẽ là món khai vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu: 400 g sò điệp tươi, 1 quả trứng gà, 3 củ khoai tây. Hạt nêm, ớt, bột mì. Cách chế biến: Sò điệp tách vỏ, rửa sạch, để more »
Ức vịt nướng mật ong thơm lừng
Sức quyến rũ của món ức vịt nướng mật ong kiểu Âu chính là sớ thịt mềm, thơm, phảng phất vị mật ong ngọt ngào, càng ăn càng ngon. Món ăn với hương thơm đậm đà này phù hợp cho những buổi tiệc nướng sum họp đông đủ vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: 150g more »
Thanh đạm với miến xào chay
Với các nguyên liệu chế biến chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể như đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm rơm…, món miến xào chay sẽ là thực đơn không thể thiếu trong các bữa cỗ chay hoặc ngày rằm. Nguyên liệu: 150 g miến, 50 g đậu que, 1 củ cà rốt, more »
Dẻo thơm chè thốt nốt miền Tây
Chè thốt nốt là đặc sản miền Tây. Vị dẻo, mềm của cùi thốt nốt hòa quyện với vị béo, ngọt của nước cốt dừa cùng vị thơm của đường thốt nốt tạo nên món ăn quyến rũ. Nguyên liệu: – Cùi thốt nốt, 100 g đậu xanh, nước cốt dừa, đường thốt nốt, bột more »
Hến xào sa tế ăn kèm bánh đa
Hến xào là món ngon của xứ Huế, với vị ngọt của hến, cay nồng của sa tế và ớt, ăn kèm bánh đa hoặc bánh phồng tôm. Hến xào sa tế. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm. Nguyên liệu: – 300 g hến làm sẵn. – Một thìa cà phê ớt băm. – Một củ more »
