bí quyết nấu ăn
Chút biến tấu cho món cá lóc hấp bầu
Cá lóc hấp bầu là món ăn truyền thống nhưng có biến tấu 1 chút để tăng thêm giá trị món ăn và lạ miệng hơn, thích hợp cho người lớn tuổi lẫn trẻ con. Nguyên liệu: Cá lóc phi lê: 300g; Thịt xay: 100g; Bầu: ½ trái nhỏ; Ớt sừng: 1 trái; Cần tàu: more »
Gà trộn dưa leo giòn ngon ăn thật đã
Nộm dưa leo thịt gà sẽ là một món khai vị hay món ăn thêm vào bữa cơm gia đình bạn, giúp cân bằng những món ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ. Nguyên liệu: Để làm món nộm dưa leo thịt gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 2 phần ức gà more »
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thật đã khát
Những ngày nóng nực được thưởng thức một ly sương sáo cốt dừa vừa đã khát lại thanh nhiệt không gì bằng. Nguyên liệu: – 100g bột sương sáo – 2 muỗng canh nước cốt dừa – 1 muỗng canh mật ong. Cách làm: Cho bột thạch ra bát. Thêm một ít nước lạnh, khuấy more »
Xôi khoai mỡ thân thương ngon lạ
Hình ảnh thân quen mà ai cũng có thể bắt gặp trên các sườn đồi ở một số vùng trung du là màu xanh ngan ngát của những rẫy sắn, luống khoai. Cứ vào độ cuối tháng bảy âm lịch, khi mùa thu hoạch đến, khoai trên nương được bà con dỡ về, xếp đầy more »
Thịt kho cải chua mắm ruốc đậm đà hao cơm
Món ăn là sự tổng hòa hương vị thơm ngon giữa cái mềm, beo béo của thị heo, vị chua chua của cải cùng hương vị đậm đà của mắm ruốc. Nguyên liệu: – 200g dưa cải chua; 300g thịt ba chỉ; – 3 thìa mắm ruốc, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà more »
Cách làm chả tôm dẻo thơm hấp dẫn
Thay vì trộn thịt xay, với cách làm chả tôm này bạn trộn tôm dập nhuyễn cùng rau củ, món chả tôm của bạn sẽ thanh nhẹ và dẻo thơm dễ ăn lắm đấy! Nguyên liệu: Với cách làm chả tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 250g – 300g more »
Cách làm thịt bò kho kiểu Indonesia
Món thịt bò kho kiểu Indonesia có khá nhiều điểm tương đồng với món thịt bò kho của Việt Nam trong cách nấu cũng như xử lý các gia vị. Nguyên liệu: cho 4-6 suất ăn + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt rau mùi xay + 1/4 muỗng cà more »
Cá chai kho kẹo săn chắc, thơm ngon
Cá kho săn chắc, từng thớ thịt cá thấm gia vị đậm đà, nước kho sánh có vị ngọt nhẹ ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng. Có nhiều ở vùng biển miền Trung, cá chai được các bà nội trợ ưa thích vì thịt thơm, chắc như thịt gà, lại ít xương, dễ more »
Bánh mì kẹp sanwich cho bữa sáng đủ chất
Món bánh mỳ sandwich kẹp phô mai nhanh gọn nhưng lại đủ dưỡng chất sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn. Nguyên liệu: + 60g pho mát, nạo nhỏ + 1/4 muỗng cà phê tinh bột khoai tây + 1 muỗng canh dầu ôliu + 2 lát more »
Cách làm món bún trộn kiểu Hàn Quốc
Với món bún trộn kiểu Hàn Quốc này, bạn sẽ không mất nhiều thời gian chế biến mà vẫn đáp ứng được yêu cầu “ngon – bổ – rẻ” cho bữa trưa bận rộn của mình. Nguyên liệu: Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bún trộn kiểu Hàn Quốc: – 200g bún khô more »
