bí quyết nấu ăn
Cách làm món chạo gà đậu nành
Sau khi nấu sữa đậu nành, bạn hãy giữ bã đậu nành lại và kết hợp chúng với thịt gà xay để làm món chiên thơm ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu làm món chạo gà đậu nành: – 250g thịt gà xay – 200g bã đậu nành (hay còn gọi more »
Dân dã món tép khô kho thịt
Món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ, mùa đông ăn với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu: -100g tép khô -150g thịt nạc hay thịt ba chỉ -Nước mắm, muối, đường và hành hương. Cách làm: – Thịt nạc rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn. – Tép khô để more »
Bữa cơm hấp dẫn với món tôm càng quay
Vẫn là tôm càng nhưng món tôm càng quay với hương vị mới sẽ đem đến sự hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu cho món tôm càng quay: Bốn con tôm càng sống, 100ml xốt tương ớt xí muội, 10g xí muội không hạt, dầu ăn, 20g hành tây, 5g tỏi băm, more »
Củ sen xào cay thanh nhiệt ngày hè
Củ sen xào cay là một món ăn kết hợp hài hòa giữa âm và dương, giữa nhiệt và thanh, giữa vị ngọt thơm của củ sen và vị cay của ớt. Bạn cần những nguyên vật liệu sau để chế biến món củ sen xào cay: – 300g củ sen – Vài quả ớt more »
Hấp dẫn bắp cải gói tôm thịt
Cắn một miếng bắp cải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà đậm đà vô cùng hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai. Nguyên liệu: – 1 bát cơm trắng – 5 con tôm sú – 1 quả trứng gà – 100g thịt gà – 1/2 củ more »
Kim chi kho thịt ngon ngon cay cay
Vị thơm ngon của kim chi kho thịt đáng để chị em thêm mới vào thực đơn hàng ngày cho gia đình thưởng thức. Nguyên liệu làm món kim chi kho thịt: 200g thịt ba chỉ; ½ muỗng cà phê gừng mài; 1 muỗng cà phê tỏi mài; 225g – 450g kim chi; ½ chén more »
Món đậu hũ hấp tôm dễ ăn cho ngày nóng
Với món đậu hũ hấp tôm, không mất nhiều thời gian chế biến mà các bạn vẫn có một bữa ăn “nhẹ nhàng”, ngon miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu làm đậu hũ hấp tôm: Đậu hũ trắng loại mềm 1 hộp; rong biển Nhật 1 muỗng càphê; tôm lột vỏ (con vừa) 100g; dầu more »
Canh nấm mát lành đủ chất cho bữa cơm
Món canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà cả nhà vẫn có món ăn ngon, đủ chất cho bữa tối. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh nấm: 250g huyết heo 50g thịt nạc 6 tai nấm hương tươi 10 tai nấm sò 6 lát gừng more »
Bún nghêu dọc mùng ngon ngọt cho bữa sáng
Bát bún nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng của nghêu, từng sợi bún nuột mềm, những lát cà chua màu đỏ au, điểm thêm mùi thơm của thì là và dọc mùng giòn, ắt hẳn bạn sẽ bị chinh phục bởi món bún này. Nguyên liệu: – 1 kg nghêu – 3 – more »
Bún xào nghệ và đuôi bò đậm chất miền Trung
Đĩa bún nóng hổi, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt là cảm giác the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon của miền Trung. Nguyên liệu: – 500 đuôi bò, có thể dùng đuôi lợn – 5 – 6 củ more »
