bí quyết nấu ăn
Cách làm bắp xào ngon nhâm nhi cuối tuần
Đây là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người ưa thích mỗi khi chiều tối Nguyên liệu: – 3 bắp ngô sống, 200 g tôm khô rim. – 50 g bơ phe, hành lá, đường cát và hạt nêm. Cách chế biến: – Bắp tách lấy hạt, rồi hấp chín. Hành lá rửa sạch, more »
Cuối tuần làm món đuôi bò hầm bia đãi cả nhà
Đuôi bò hầm bia chín mềm, ngấm gia vị mặn ngọt vừa ăn và thơm nức mùi gừng, quế, hồi, cộng thêm chút cay ấm của gừng, tiêu thật dễ chịu. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm đuôi bò hầm bia: – 700g đuôi bò – Gừng và tỏi thái lát mỏng – more »
Cách làm ức gà rang mè thơm lừng
Thịt gà thấm vị với lớp vỏ săn giòn, pha chút bùi béo của vừng rang và đượm hương tiêu, tỏi rất kích thích Chuẩn bị – 300g ức gà – 1 củ tỏi – 1 nhánh gừng – 1 muỗng canh sốt ớt (lượng cay điều chỉnh theo khẩu vị) – 1 muỗng cà more »
Thăn bò nấu cải chua ngon miệng đỡ ngán
Món canh với vị chua nhẹ của cải, thịt bò chín mềm vừa giúp người ăn ngon miệng vừa không có cảm giác ngấy. Nguyên liệu: – 500 g thịt thăn bò. – 300 g cải chua, hạt nêm, đường, hành lá. Cách chế biến: – Cải chua thái nhỏ, xả lại nhiều lần với more »
Bông cải xào thịt bò ngon cơm
Bông cải xào vừa chín đến, giòn sần sật, thịt bò chín mềm thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng vừa ngon miệng lại không tạo cảm giác ngấy. Nguyên liệu: – 1 bông cải trắng, 1 bông cải xanh loại nhỏ, 2 củ cà rốt. – 400 g thịt bò, tiêu bột, đường, more »
Cách làm món gỏi lá sầu đâu
Món gỏi có vị đắng, có thể rất khó ăn với nhiều người, nhưng ai ăn được thì sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của nó. Nguyên liệu: – 1 bó lá sầu đâu tươi, non, 100 g thịt ba rọi, 100 g tôm sú. – 2 quả dưa leo, 2 quả more »
Cách làm ba chỉ nướng riềng, mẻ
Từng miếng ba chỉ ướp khéo với riềng, mẻ và gia vị tuyển chọn xiên que nướng vàng đều. Lớp da giòn giòn, lớp mỡ beo béo đậm đà không ngấy, lớp nạc ngọt mềm kết hợp rau sống, khế chua tạo nên một bản “hòa tấu ẩm thực” ngon tuyệt mà bạn khó lòng more »
Tự tay làm dưa muối chua cực ngon
Không cần phải ra siêu thị mua, mà ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món dưa chuột ngâm hay muối chua này nhé! Nguyên liệu: – 900g dưa chuột bao tử – 6 nhánh thì là tươi – 1 lít nước ấm – 3 muỗng canh muối – 10 tép tỏi Cách more »
Thơm ngon canh cá diêu hồng nấu ngót
Hương vị đặc trưng của cần tây, hành lá không chỉ làm át đi mùi tanh của cá mà còn làm cho món canh trở nên thơm ngon hơn. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700g. – 2 quả cà chua; 1 củ hành tây; cần tây; hành lá. – Hạt nêm; more »
Miến xào chay kiểu Thái ngon và lạ
Miến xào kiểu Thái lạ vừa ngon. Nguyên liệu cho món chay Miến xào kiểu Thái : Miến đậu xanh . Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn . Nấm mèo, ngâm nước, cắt sợi . Cà rốt cắt miếng mỏng, vừa ăn . Nấm đông cô hoặc nấm hương khô ngâm nước, cắt đôi more »
