bí quyết nấu ăn
Vàng ươm miếng chân giò muối chiên giòn
Lớp da bên ngoài vàng ươm, bên trong chín mềm thấm đẫm gia vị giúp người ăn ngon miệng và không bị ngấy. Nguyên liệu: – 1 chân giò rút xương. – Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành. Cách chế biến: – Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ. more »
Ngọt thanh món canh bí xanh dồn thịt
Món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, đem đến hương vị ngọt thanh cho người ăn. Nguyên liệu: – 1 trái bí xanh; 100g thịt nạc heo xay nhuyễn. – 1/4 củ hành tây; 1 lọn bún tàu (miến); 2 tai nấm mèo. – Tỏi bằm; tiêu; đường; hạt nêm; muối. Cách more »
Đậm đà món chả cá thu sốt cà
Hương vị thơm ngon, đậm đà của nước sốt thấm vào từng lát chả cá vàng ươm dậy mùi thơm đầy hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1/2 kg chả cá thu, 2 trái cà chua, 1/2 chén tương ớt, 1/2 chén tương cà. – 1/2 củ hành trắng, ngò rí, hạt nêm và đường. Cách more »
Dân dã món cà tím xào sả, gừng
Món ăn tuy bình dị nhưng đầy hấp dẫn với hương thơm của gừng, sả quyện trong vị cay nồng của sa tế rất ngon cơm. Nguyên liệu: – 3 quả cà tím. – Sả cây, gừng, ớt sa tế, hạt nêm, đường, tỏi bằm. Cách chế biến: – Cà tím rửa sạch, cắt khúc more »
Cách chế biến chả cá ngừ cực ngon và cay
Một món ăn rất dễ chế biến, có lợi cho sức khỏe và đặc biệt phù hợp với khẩu vị người châu Á. Nguyên liệu: – 2 hộp cá ngừ – 2 quả trứng. – 1 quả ớt. – 3 nhánh tỏi, gừng. – 2 cây hành lá. – Rau mùi. – Nước mắm, tương more »
Cách làm món đậu phụ non hấp trứng bách thảo
Trứng bách thảo bùi béo quyện lẫn với vị ngọt, thơm mát của đậu phụ non và tôm khô, lạ lạ mà ngon. Nguyên liệu: – 200g tôm khô hoặc thịt nạc xay – 200g đậu phụ non – 2 quả trứng bách thảo – 1 quả trứng gà – 1 lòng đỏ trứng gà more »
Cách làm đùi gà rô ti cực ngon và đẹp mắt
Đùi gà rô ti chín vàng đẹp mắt, hương vị thơm ngon đậm đà của gia vị thấm vào từng thớ thịt đem đến sự ngon miệng cho người ăn. Nguyên liệu: – 4 đùi gà; 1 củ hành tây; 10 củ hành tím; ít đầu hành. – Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột. more »
Làm mới thực đơn ăn ngon với mề gà xào cà tím
Hãy bổ sung cho thực đơn nhà bạn một món xào ăn cùng cơm với nguyên liệu dễ tìm, cách làm lại đơn giản này nhé. Nguyên liệu: – 400g mề gà – 1 quả cà tím dài – Nửa củ hành tây – Hành lá, hành khô, muối, dầu hào, nước mắm, đường, hạt more »
Bánh chuối trứng nướng – Món ăn vặt hấp dẫn
Hương vị thơm ngon hấp dẫn của món bánh chuối trứng nướng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: – 1 muỗng canh dầu ăn – ½ củ hành tây vừa, cắt nhỏ – ½ quả ớt chuông đỏ và xanh, bỏ hạt và lõi, thái dải mỏng dài – 1 quả cà more »
Dân dã món tép đồng rang sả
Hương thơm thoang thoảng của sả, của lá chanh quyện vào nhau tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn dân dã này. Nguyên liệu: – 150 g tép đồng, 5 cây sả, 1 nắm lá chanh. – Muối, đường, nước mắm, hành lá và hạt nêm. Cách chế biến: – Tép đồng mua về more »
