bí quyết nấu ăn
Bổ dưỡng món cá chép kho riềng
Cá chép kho riềng là món ăn quen thuộc của người miền Bắc với hương vị rất đặc trưng, không những ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh rất tốt, đặc biệt có tác dụng an dưỡng thai. Nguyên liệu: – Cá chép: 400g – Thịt ba chỉ: more »
Lạ miệng cá lóc chiên xốt mận
Đây là một món ăn Hoa thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, bắt mắt, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, đậm đà, thích hợp dùng trong mùa hè. Nguyên liệu: 1 con cá lóc 500g 1 củ gừng nhỏ 2M đậu more »
Ngon miệng với canh ớt chuông nhồi thịt
Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất. Nguyên liệu: – 3 trái ớt chuông xanh – 100g thịt nạc xay – 1 khúc cà rốt – more »
Cách làm món giò heo giả cầy
Giả cầy là món ăn của người Bắc. Tên gọi như vậy vì đó là một món ăn giống thịt cầy nhưng lại chế biến từ thịt giò heo. Món ăn này đòi hỏi những gia vị đi kèm phải rất Bắc, như riềng, mắm tôm, nghệ (bột hay tươi giã nhuyễn) và nhất định more »
Thơm ngon bát cháo cá nóng ngày lạnh
Trời lạnh, bát cháo cá nóng hổi, óng ánh màu vàng của hành mỡ, ấm nồng mùi tiêu cay quyện mùi thơm hăng hăng của tía tô, thì là…, làm sao ta có thể cưỡng nổi… Để có một nồi cháo cá ấm lòng ngày đông giá không đòi hỏi nhiều thời gian cũng như more »
Món nhậu dân dã : Gỏi chuối xanh
Gỏi chuối xanh là món ngon dân dã được dân nhậu rất yêu thích. Hãy tự làm món này cho ông xã của bạn nhé! Nguyên liệu: – Chuối xanh: 4 quả – Khế chua: 1 quả – Thịt nạc vai: 0,2 kg – Lạc nhân: 50g – Hành phi: 30g – Ớt sừng: 2 more »
Cách làm nộm đu đủ tai lợn
Bạn đã biết đến món nộm đu đủ tai lợn chưa? Còn gì ngon hơn khi ăn miếng tai lợn sần sật, thêm vào đó là đu đủ xanh giòn tan, cộng hưởng của vị chua cay của chanh ơt, vị thơm của rau răm sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn đến lạ more »
Cách chế biến thịt vịt xào bầu
Thịt vịt có rất nhiều cách chế biến khác nhau giúp bạn cải thiện bữa ăn trong gia đình mà không làm mất đi mùi vị của vịt. Thịt vịt xào bầu là món ăn lạ và hấp dẫn nhưng rất ngon từ thịt vịt, ngọt từ bầu, thịt vịt xào bầu ăn một lần more »
Canh khoai mỡ thịt viên
Trong bữa cơm hàng ngày không thể thiếu món canh khoai mỡ thịt viên, rất thích hợp cho thời tiết mát mẻ hay những cơn mưa mùa kéo đến đột ngột. Mùi vị của món canh khoai mỡ thịt viên là sự hòa quện của hương vị khoai mỡ bùi bùi, khoai lang ngòn ngọt, more »
Thơm ngon bổ dưỡng cháo gà táo tàu
Hướng dẫn cách nấu cháo gà ngon từ thịt, ngọt từ táo tàu xả tress Nguyên liệu: 1 con gà 1kg; 2 bát ăn cơm gạo nếp; Vài cọng hành lá, xắt khúc ngắn; 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu; Muối, hạt tiêu vừa ăn; Gia vị luộc gà: 1 củ gừng tươi nhỏ, more »
