bí quyết nấu ăn
Hấp dẫn món lá lốt cuộn tôm chiên cốm
Bạn hãy trổ tài làm món lá lốt cuộn tôm chiên cốm thơm ngon, hấp dẫn đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: – Nạc cá thác lác: 100g – Tôm tươi: 100g – Lá lốt: 100g – 50g bông cải xanh, 50g cà rốt, 20g đầu hành lá, 1 nhánh tiêu xanh, 2 quả trứng more »
Cách làm cua sốt me cực hấp dẫn đãi cả nhà
Món cua sốt me không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng lại không khó làm, chị em thử nhé! Nguyên liệu: – Cua thịt: 2-3 con – Me chua: ½ bát ăn cơm (loại me chín đóng gói sẵn) – Tỏi khô, hành khô bằm nhỏ – Hạt nêm, hạt tiêu, ớt, đường. Chế biến: Bước more »
Lâu lâu đổi món với vịt cỏ xáo măng
Ăn gì vào mùa hè để tăng thêm tính mát trong người? Vì mùa hè nóng bức nên trong bữa cơm của người Việt Nam khó mà thiếu món vịt và đặc biệt là vịt cỏ xáo măng. Nguyên liệu: 1 con vịt 1kg măng tươi 2 nhánh gừng 100g hành lá, 2 thìa cà more »
Thanh đạm đậu phụ xào giá đỗ cho bữa cơm đầu tháng
Thay mỡ bằng dầu thực vật, hành lá bằng hành barô là bạn sẽ có món chay thanh đạm mà đưa cơm. Nguyên liệu: – 2-3 bìa đậu phụ – 1/2 củ cà rốt lớn – 150g nấm đùi gà hay nấm rơm – 200g giá đỗ – Bạn có thể thêm măng tươi – more »
Ngon cơm với món chân gà kho trứng cút
Món chân gà kho trứng cút sẽ đem lại cả nhà một sự trải nghiệm hương vị mới trong bữa ăn. Nguyên liệu: – Chân gà: 5 cái – Trứng cút: 10-15 quả – Hành lá, hành, tỏi khô – Nước tương, nước màu (nước hàng) – Mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, dầu more »
Hấp dẫn món cháo cá rau đắng đặc trưng của miền Tây
Ai về miền Tây sông nước chắc hẳn đã một lần thưởng thức món cháo cá, đặc biệt là cháo cá lóc miền Tây đặc trưng. Cá lóc ở miền Tây thì luôn có sẵn dưới sông hồ, ăn kèm rau đắng tạo nên nét đặc trưng rất riêng của món ăn này. Hãy tham more »
Cách nấu món súp gà nấm hương hấp dẫn
Bạn hãy trổ tài vào bếp với món súp gà nấm hương hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu: – 300gr thịt gà, có thể dùng lườn gà hay thịt đùi gà – 3 đến 4 tai nấm hương (nấm đông cô) – 200gr ngô hạt to đã tách bỏ lõi – 2 lòng trắng trứng more »
Gà hấp hành thơm ngon dễ chế biến
Da gà láng bóng, thịt gà chín mềm, lá hành xanh. Mùi thơm của món ăn này hấp dẫn ta ngay từ lúc chế biến. Nguyên liệu: – 1 con gà ta ( khoảng 1kg) – 300g hành lá – 2 củ hành tây – 1 thìa cà phê tiêu hạt đập giập – 2 more »
Món gà kho xào cải xanh ngon miệng hấp dẫn
Với thực phẩm hộp bạn sẽ thấy nhiệm vụ nấu ăn của mình đơn giản hơn rất nhiều, chỉ cần kết hợp chúng với các loại rau như bông súng, cải xanh, đu đủ… là đã có món canh, xào, gỏi rất ngon. Nguyên liệu: – 1 hộp gà kho (250g/hộp) – 200g nấm đông more »
Cá trê đồng nấu mẻ ngon khỏi chê
Nếu như cá trê và chuối là nguyên liệu chính, thì riềng và mẻ là hai loại gia vị chủ đạo làm cho món ăn đậm chất Bắc này dậy mùi đặc trưng. Mẻ thường được làm từ cơm nguội lên men bằng con mẻ, sau này người ta còn có thể làm mẻ bằng more »
