bí quyết nấu ăn
Ngon, bổ dưỡng món đuôi heo hầm đậu nành
Vị ngon giòn của đuôi heo kết hợp với vị thơm béo của đậu nành sẽ tạo nên một món ăn cực hấp dẫn và ngon cơm… Nguyên liệu (cho 4 người ăn): Từ 4 đến 6 cái đuôi heo 400g đậu nành Gừng, ớt, sả Hoa hồi và nguyệt quế mỗi thứ 3 lá more »
Giòn giòn hấp dẫn món tim lợn xào chua ngọt
Tim lợn giòn, được hòa quyện với vị chua, ngọt của dứa và cà chua, điểm xuyến những lát dưa leo ăn ngọt, tất cả hòa quyện lại làm nên món ăn vô cùng đặc biệt và hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 quả tim lợn – 1 quả dưa leo – 1 quả cà more »
Gan gà xào chua ngọt chống ngán sau Tết
Các bữa ăn với thịt thà đã ngán quá thì các chị em hãy chuyển sang sử dụng gan gà để chế biến bữa ăn cho gia đình mình nhé. Ngoài ra, gan gà còn cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể nữa đó! Nguyên liệu Gan gà: 150g Dưa leo: 2 more »
Cá kèo kho khế, nghe tên là thèm
Thịt cá kèo ngọt, thấm vị caramel, vị cay nhẹ của ớt sừng, ớt hiểm và đặc biệt nhất vẫn là vị chua chua dìu dịu từ khế. Dĩa cá kèo kho còn nóng hôi hổi, dọn ra ăn kèm với cơm trắng, đảm bảo là nồi cơm sẽ mau chóng hết veo! Nguyên liệu more »
Mực chiên giòn thơm ngon hấp dẫn
Món mực chiên giòn thơm ngon chấm với tương ớt cay cay hoặc mayonnaise đều rất tuyệt. Nguyên liệu: – Mực ống: 2 con to (hoặc dùng nhiều hơn tùy từng gia đình) – Bột chiên giòn: 2 thìa ăn phở (để làm bột ướt) – Bột chiên giòn (hoặc bột mì): 2 thìa ăn more »
Cách làm món đậu hũ chiên giòn sốt hải sản
Vị đậu hũ béo, giòn quyện lẫn hương vị ngọt, tươi của hải sản, nấm đông cô thanh mát sẽ rất thích hợp trong những bữa cơm gia đình. Món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đầu bếp Nguyễn Phan Hiếu sẽ giúp bạn cách chế biến món ăn này. Nguyên liệu: – 2 miếng đậu more »
Đậm đà món tôm kho tàu
Cùng vói thịt kho tàu thì món tôm kho tàu là món đặc trưng của Nam bộ, được kho bằng nước dừa tạo nên vị ngọt, vị thơm đặc trưng của món ăn, mà người miền Nam hay gọi là ” kho tàu”. Nguyên liệu: – 500g tôm càng sống – ½ chén nước dừa more »
Cá trứng chiên bơ tỏi thơm nức mũi
Cá trứng chiên vàng rụm, vị ngọt thịt và beo béo của cá kết hợp cùng mùi bơ tỏi thơm nưng nức… Đây là một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mới bữa cơm gia đình nhà bạn. Nguyên liệu Cá trứng : 300g Ớt sừng cắt quả trám more »
Gà chiên giòn ướp bia giòn giòn hấp dẫn
Với cách ướp này, từng miếng gà chiên sẽ rất giòn và thơm, cộng thêm phần sốt xào tỏi ớt nữa sẽ hấp dẫn lắm! Để làm món gà chiên, bạn cần: – 300g cánh gà – 50g lạc rang bỏ vỏ – 1 lon bia – 60g bột mì – 1 quả trứng – more »
Tôm xào sốt teriyaki thơm ngon, đậm đà
Chỉ cần một ít tôm tươi biến tấu với các loại rau củ và nước sốt teriyaki đậm đà, bạn đã có một món ngon cho bữa cơm cả gia đình. Nguyên liệu: – 400 g tôm lột vỏ (với món này làm tôm nhỏ sẽ ngon hơn tôm lớn). – 1/2 củ hành tây, more »
