bí quyết nấu ăn
Bắp cải xào xốt tương dân dã mà ngon
Bắp cải xào xốt tương là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và đủ chất, vừa có thịt bổ sung chất đạm, bắp cải là loại rau mát dễ ăn, còn các gia vị như: ớt, dầu mè, đậu phộng.. bổ sung đầy đủ Vitamin tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU more »
Bữa cơm ngon miệng với món cá đối kho cà chua
Thịt cá săn trắng ngần bên cạnh lớp xốt cà chua trông thật là đẹp mắt. Ăn một miếng cơm trắng cùng với thịt cá và nước xốt xen lẫn vị cay cay của ớt hiểm thì đúng là không còn gì bằng. NGUYÊN LIỆU Cá đối: 500g Cà chua: 3 trái Hành tỏi băm: more »
Canh chua chem chép thơm ngon mát lành
Tuy là món canh chua nhưng món ăn này khá đặc biệt vì được nấu cùng một loại hải sản là chem chép, về màu sắc có màu đỏ của cà chua xen lẫn màu vàng của khế rồi thêm màu xanh của hành lá, rau ôm rất bắt mắt, còn mùi vị thì chua more »
Salad khoai trộn thịt bò mới lạ thơm ngon
Đây là món ngon đặc biệt cho các bé, phù hợp với tiết trời giao mùa và đặc biệt có tác dụng bổ trí não cho các em, sự kết hợp của khoai và bí chiên sẽ biến một món đơn giản thành một món mới lạ, giúp bữa ăn gia đình không bị ngán. more »
Gỏi xoài tôm – Món ngon “Đông Tây kết hợp”
Đây là món ăn theo trường phái “Đông Tây kết hợp” mới sáng tạo, dựa trên ý tưởng sử dụng hương vị đặc sắc của trái cây vùng nhiệt đới giao duyên cùng cách ăn hải sản phương Tây, hương vị đậm đà gia vị và dậy vị béo của xốt Mayonnaise. NGUYÊN LIỆU Xoài more »
Trổ tài làm món gà om bia
Sử dụng bia rượu trong chế biến gia cầm sẽ tạo cho món ăn có mùi vị đặc trưng độc đáo, món gà om bia có thể ăn với cơm, bánh mì, xôi hay ăn chơi đều được. NGUYÊN LIỆU – Đùi gà tỏi: 6 cái – Hành tím băm, tỏi băm – Rượu ngũ more »
Nghêu hấp nước tương ăn chơi cuối tuần
Một món ăn khoái khẩu, không chỉ hẫp dẫn mà còn rẻ tiền, dễ thực hiện lại rất lạ miệng, không chỉ là món ăn khuya mà còn là món ăn chơi vào dịp cuối tuần cũng rất lý tưởng. NGUYÊN LIỆU Nghêu: 1kg Rượu vang trắng: 50ml Bơ lạt: 40g Ngò rí: 5 cây more »
Đậu bắp xào tôm đơn giản mà đầy dưỡng chất
Là món ăn rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon và lạ miệng, đặc biệt thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp đều hơn các loại rau củ quả khác nên rất tốt cho sức khỏe . NGUYÊN LIỆU – Đậu bắp: 300g – Tôm tươi: 200g – Tỏi băm, hành lá, ngò more »
Đậm đà món cá lóc kho củ cải
Món ăn Nam Bộ này có nhiều nước để chan cơm hoặc chấm các loại rau ghém, trong đó củ cải có thành phần dinh dưỡng phong phú, nhất là vitamin chóm B và nhiều loại khoáng chất, tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU – Cá lóc: 1 con (500g) – Củ cải trắng: 300g more »
Cách làm chả quất cho ngày Tết
Chả quất là món ăn tạo hình, trưng bày trong tiệc đứng ngày Tết hoặc trong các lễ hội ẩm thực, cách làm cũng rất đơn giản. NGUYÊN LIỆU Tôm luôc: 50g Giò sống: 150g Trứng gà: 4 quả Cà rốt: 1/4 củ Hành tím băm Tiêu sọ xay, tương ớt Xốt mayonnaise 1. SƠ more »
