bí quyết nấu ăn
Gà hấp nấm ngon ngọt hấp dẫn
Đây là món ăn ngon phổ biến ở miền Nam. NGUYÊN LIỆU 3 chiếc đùi gà, 10g nấm đông cô, vài chiếc mộc nhĩ, 10g gừng thái sợi, 1 cọng hành lá. Nước chấm: 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, muối, 2 more »
Bê thui xào sa tế ấm áp ngày đông
Khi thời tiết se lạnh, bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng của món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, đồng thời chứa nhiều chất kẽm, sắt, vitamin rất tốt cho cơ thể. more »
Lạ miệng với cánh gà hấp măng
Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại đơn giản nên chắc hẳn bạn sẽ muốn thử một lần đấy ! Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại đơn giản. Nguyên liệu: – 200g măng tươi – 5 chiếc cánh gà ta Gia vị: 5 trái more »
Trổ tài với món cá kèo cuốn bánh tráng chiên giòn
Trong những dịp cuối tuần, hay những khi có khách, bạn có thể tự làm để thết đãi người thân hay khao bạn bè một món ăn vừa thú vị lại vừa lạ miệng: cá kèo cuốn bánh tráng chiên giòn. Cá kèo mua về, cho ướp đá, sau đó đem rửa sạch, không mổ more »
Thịt heo nướng mè thơm ngon
Mè là loại hạt rất tốt cho sức khỏe, mà lại thơm bùi khó tả. Hãy để thịt heo của bạn được thấm bùi vị mè và thơm lừng mùi nướng nhé. Nguyên liệu – 400g cốt lết không xương – 1/2 thìa súp tỏi băm – 1/2 thìa súp hành tím băm – 1 more »
Canh bông súng nấu tôm dân dã khó quên
Canh súng nấu tôm là món ăn dân dã, gần gũi với thiên nhiên thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Nam Bộ, rất ngon và dễ thực hiện. Nguyên liệu: Tôm sú:100g; Cọng súng: 200g; Bông súng: 2 cái; Ớt sừng: 1/2 trái; Cà chua, ngò gai, rau om, hành băm, ớt more »
Béo giòn nem thịt bò chiên xù
Nem chiên thơm lừng mùi thịt bò đặc trưng, ngòn ngọt vị hành tây băm nhỏ và đặc biệt là beo béo vị xốt. Dọn ăn kèm với dưa leo, cà chua bi và xốt trộn Nguyên liệu: Thịt bò: 100g; Giò sống: 50g; Hành tây: 30g; Nấm linh chi: 30g; Trứng gà:1 quả; Ngò more »
Dân dã tép đồng rang khế
Khi đã ngấy với những bữa cơm đầy ắp thịt, cá, hãy thử đổi thực đơn bằng món tép đồng rang khế với vị chua chua lạ miệng. Không mất nhiều thời gian chế biến nhưng tép đồng rang khế lại là một món ăn rất ngon miệng – Ảnh: Như Diệu Nguyên liệu giản more »
Thơm ngon mực rang muối
Món mực rang muối làm vô cùng đơn giản mà lại ngon. Nguyên liệu: – Mực tươi: 300 g – Muối rang: 2 thìa cà phê – Hạt tiêu: ½ thìa – Bột mỳ: 30 g – Bột ngô: 30 g – Hành lá: 1 ít – Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Mực làm more »
Bò né hoa thiên lý ngọt mềm ngon ơi là ngon
Thịt bò mềm thật mềm, ngon ơi là ngon, đã vậy còn có vị béo của xốt nữa, bông thiên lý cũng tươi ngọt không kém, đúng là món ngon không thể bỏ qua. Ăn trực tiếp trên đĩa dùng nấu, kèm với bánh mì hoặc cơm Nguyên liệu: Bò phi lê : 200g; Bông more »
