Cá
Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức
Cá thu chứa thủy ngân, chất này thường không được đào thải mà sẽ tích lũy trong cơ thể con người, gây ra các căn bệnh nguy hiểm khác nhau. Bệnh về đường ruột, bệnh đau dạ dày… Cá thu Đại Tây Dương là ít độc hại nhất, nên bạn có thể ăn loại này more »
Ngọt ngon nóng hổi với món canh cá nấu thì là
Những ngày mưa rả rích hay những ngày đông lạnh mà có chén canh cá nấu thì là nóng hổi thơm ngon thì không gì tuyệt bằng. Món canh cá nấu thì là ngọt vị ngọt từ cá và thơm mùi thơm đặc trưng của thì là sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả more »
Cơm rang cá đậu phộng mặn ngọt dễ ăn
Món ăn có vị mặn ngọt vừa phải, lại có màu sắc vàng ươm khá bắt mắt. Cơm rang là món ăn sáng khá phổ biến ở nhiều gia đình. Với món cơm rang cá và đậu phộng mới lạ này hẳn sẽ rất được lòng các thành viên trong gia đình. Cơm rang theo more »
Cá bạc má kho cà nóng hổi ngon cơm
Cá bạc má kho cà nóng hổi và ăn cùng cơm trắng thì ngon phải biết! Nguyên liệu: – 2kg cá bạc má – 5 cọng hành lá to – 1,5 kg cà chua Cách làm: Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo. Có thể để nguyên con rồi ướp hoặc cắt ngang đầu cá more »
Cách làm món cá sốt nấm và bí ngòi
Một món mặn ăn với cơm đơn giản, dễ chế biến với phần nước sốt nấm và bí ngồi xen kẽ vị chua dịu của tương cà và thịt cá ngọt. Nguyên liệu: – 300g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi – 1/2 quả bí ngồi – 150g nấm, more »
Cá cuốn lá lốt nướng đậm đà khó quên
Vị ngọt của cá được quấn trong lớp lá lốt mềm mại đậm đà và lạ miệng. Nguyên liệu: 100gr cá ngừ bằm nhuyễn, 100gr cá ba sa bằm nhuyễn, 100gr thịt xay, 8 lá lốt, 1 muỗng cà phê đậu phộng rang, 1 muỗng cà phê hành khô bằm nhỏ, ít đầu hành tươi, more »
Cách dùng giấm khử mùi tanh cho cá
Giấm không chỉ là một gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn mà nó còn có nhiều tác dụng khác trong căn bếp nhà bạn. Nhờ có giấm mà cá bớt được mùi tanh, ngoài ra bạn có thể sử dụng giấm để bảo quản thịt, hay khử mùi hôi trong căn bếp. more »
Canh cá khoai càng ăn càng nhớ
Từ một món ăn dân dã, canh cá khoai nay đã trở thành một món đặc sản bình dân dễ mua dễ làm mà nhiều người lâu ngày không được ăn bỗng cảm thấy nhớ. Nguyên liệu cho món canh cá khoai: Cá khoai 4 con Cà chua 2 quả Me chua 1 quả Thì more »
Bồi bổ với món canh cá trắm, thịt gà
Bạn hãy làm món canh này cho người thân trong dịp cuối tuần, hơi mất thời gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon và lạ. Nguyên liệu: Nửa con cá trắm; Một đùi gà; Một lòng trắng trứng gà; Bột gạo; Rau mùi; 10 cái nấm hương; Gừng, hành; Muối, tiêu, rượu trắng. Cách more »
Lạ miệng với nộm cà pháo thịt bò
Thịt bò và cà pháo khi kết hợp với nhau cùng các loại rau thơm sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon và lạ miệng. Nộm không cần chế biến cầu kỳ, công phu. Chính vị tươi ngon của thịt bò, cà pháo giòn giòn, hương thơm của các loại rau… tất cả more »
