cá lăng
Chả cá lăng ngọt thơm ngày mát trời
Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươi vì thịt cá ngọt và chắc. Nguyên liệu cho 5 – more »
Cá lăng om chuối đậu cho bữa cơm chiều mát mẻ
Nước om vàng sóng sánh, thịt cá vị ngọt tươi hòa quyện các loại rau thơm hợp vị dễ khiến lòng người say đắm trong những bữa cơm mùa thu mát mẻ. Nguyên liệu: – 1 con cá lăng (có thể thay bằng cá nheo hoặc loại cá khác) – 2 quả chuối xanh – more »
Lẩu cá lăng ấm lòng ngày lạnh
Cá lăng là loài cá mang trên mình rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt cá săn chắc và thơm ngon. Bởi vậy, các món ăn làm từ cá này thường rất hấp dẫn người thưởng thức, đặc biệt là món lẩu cá lăng. Cách chế biến món lẩu này khá dễ dàng, dưới đây là more »
Thơm ngon chả cá Lã Vọng tự làm
Chả cá Lã Vọng là một đặc sản của Hà Nội nhưng rất được các vùng miền đón nhận bởi vị ngon, cách chế biến không cầu kỳ. Thường cá dùng cho món này là cá lăng, vừa ngọt, lại ít xương; một số nơi thay thế bằng cá quả (cá lóc đồng) vẫn giữ more »
Món ngon ngày hè với Canh chua cá lăng
Vào những ngày oi bức của tiết trời mùa hè thì còn gì mát mẻ hơn những vị chua, ngọt hòa quyện của canh chua kết hợp nấu với cá lăng nữa chứ! Cùng vào bếp để làm món canh chua mát mẻ cho cả nhà nhé! Nguyên liệu làm Canh chua cá lăng gồm: more »
