Một nửa lượng cơm ăn cùng được chiên với cà chua nghiền để tạo màu đỏ rất đẹp. Do đó đĩa cơm thường có hai màu trắng đỏ bắt mắt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cơm gà xối mỡ trên phố Đình Ngang với giá 50.000 đồng một suất. Cơm rang là một more »
– Lươn mua về bóp với muối cho ra nhớt, lấy giấy vuốt cho hết nhớt và rửa lại nhiều lần với nước cho sạch. Thái miếng vừa ăn. Ếch xào dứa, lươn xào sả ớt và ốc xào khế là những món ăn dân dã đơn giản dễ làm nhưng luôn “đắt hàng” trong more »
Sử dụng một kẹp áo, Dùng một ống hút hoặc que xiên bằng gỗ, xiên qua chiếc kẹp đang giữ chặt quả bóng- trứng, để giúp quả bóng cân bằng bên trong của một chiếc cốc hoặc ly thủy tinh. Để socola được khô. Những quả trứng rỗng bằng socola màu sắc nhìn đẹp như more »
Kế đó trút các loại gia vị còn lại gồm tiêu bột, ớt khô, quế, hoa hồi và bột thì là, sau cùng mới cho sốt ớt vào đảo đều. Thịt ba chỉ kho măng mang hương vị dân dã lại rất “bắt cơm” đấy. Trong những ngày lạnh với món thịt ba chỉ more »