
Cà tím cắt thành dải dài, nên ngâm trong nước muối để tránh tình trạng bị thâm. Sau khi vớt ra để ráo nước, phi thơm hành tỏi rồi cho hành tím vào xào chín, hạ nhỏ lửa, tiếp tục cho thịt heo xay vụn vào, đảo đều, nêm gia vị, thêm một lượng nước
more »