cách làm món ăn ngon nhất
Hương vị đặc trưng với món cá thu kho sấu
Sấu kho với cá cũng để lại một hương vị rất riêng. Nguyên liệu: 2 khúc cá thu (hoặc tùy số lượng người ăn mà tăng hoặc giảm); 15 quả sấu (có thể dùng sấu tươi hoặc sấu đã ngâm mắm, ở đây dùng sấu ngâm mắm); Muối, mắm, hạt tiêu, gừng, xả, riềng, ớt… more »
Thịt rán sốt chua ngọt
Thịt rán sốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Nguyên liệu: 300g thịt lợn thăn; 1 mẩu gừng; 1 ít bột ngô (bột bắp); Ketchup – tương cà; Gia vị; 1 lòng trắng trứng Cách làm: – Thịt thăn rửa sạch, thái hạt lựu. – Ướp thịt more »
Món ngon, lạ miệng tôm rang sấu
Món tôm rang sấu chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng của nó! Nguyên liệu: 200g tôm; 8 quả sấu (hoặc tùy thuộc vào sở thích của gia đình); Đường, muối, dầu ăn, hành lá… Thực hiện: – Sấu cạo vỏ, ngâm nước cho khỏi thâm, hành more »
Cá hồi rán sốt xì dầu cay nồng cho bữa cơm
Cá hồi rán béo ngậy, mềm và thơm, thêm sauce cay nồng đổi vị cho bữa cơm của gia đình. Nguyên liệu: 6 miếng phi lê cá hồi; 60g đường nâu; 50ml xì dầu; 50ml rượu mirin; 30ml giấm; 30ml mustard; 30ml nước; 30g bột ngô; 5g ớt khô; Dầu ăn, muối. Cách làm: – more »
Đậu phụ sốt nấm món chay ngon cho ngày rằm
Món chay dành cho lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 âm lịch… Nguyên liệu: 2-3 cái đậu phụ; 15 tai nấm hương; Bột ngô hoặc bột năng; Gia vị, dầu ăn. Cách làm: – Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng 2 mặt với dầu đậu nành. Sau đó gắp đậu phụ ra more »
Ngon tuyệt món ngọn su su xào tôm
Ngọn su su giòn giòn, xào lẫn với tôm sẽ cho gia đình bạn món xào ngon tuyệt. Nguyên liệu: Tôm sú tươi, bóc vỏ; 150g đọt su; 40g Hành tỏi băm; Hành lá, dầu ăn, đường, tiêu, muối, bột ngọt. Cách làm: – Tôm chẻ lưng lấy phần chỉ đen, ướp 1/3 thìa muối, more »
Hến xào bông hẹ cay cay
Hến là thực phẩm giàu kẽm, vitamin B, giúp ngăn ngừa triệu chứng thiếu máu, chóng mặt. Hến ngon khi xào cay với bông hẹ tươi. Nguyên liệu: Hến tươi mua sẵn trong siêu thị, nên chọn con hến trắng và trong. Bông hẹ tươi, sả, gừng, tỏi, ớt và các gia vị khác. Cách more »
Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện cực ngon
Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay. Nguyên liệu: 300g đùi gà; 1 mẩu gừng; 2 gốc hành; Vừng rang. – Gia vị: 1 thìa nước tương, 2 thìa nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mật ong. Cách làm: – Cho nước tương, nước mắm more »
Tép rang khế chua dân dã
Nếu đã quá quen với thịt cá thường ngày thì hôm nay bạn thử thay đổi với món tép rang khế chua dân dã này cho thực đơn thêm phong phú… Nguyên liệu: 300g tép đồng; 100g thịt ba chỉ; 1 quả khế chua; Dầu ăn, bột canh. Cách làm: – Tép rửa sạch, để more »
Nhâm nhi món lạc rang muối
Món lạc rang muối là gợi ý hấp dẫn cho ngày mưa gió. Nguyên liệu: 200g lạc; 1-1,5 thìa bột canh (thìa ăn cơm); 1-2 thìa dầu ăn (lưu ý, khi mua lạc chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt more »
