cách làm món ăn ngon
Những trái cây thiên nhiên tốt cho sức khỏe vào mùa hè
Mùa hè đã tới gần, bạn sắp phải chịu đựng sự mệt mỏi do thời tiết nóng bức. Ngoài nước giúp giải khát, có nhiều loại trái cây thiên nhiên vừa tốt cho sức khỏe vừa có khả năng giúp bạn giải nhiệt hiệu quả. Mùa hè đã tới gần, bạn sắp phải chịu đựng more »
Quán ốc vải hè hẻm Đặng Trần Côn
Chỉ phục vụ ba món luộc, chỗ ngồi hạn chế nhưng cái hương vị giản đơn của quán ốc hẻm đã tồn tại mấy chục năm nay khiến cho bất cứ ai đến cũng thấy gần gũi và cuốn hút. Có thể khẳng định rằng khắp Việt Nam, không đâu nhiều quán ốc như Sài more »
Cay nồng bò tái mù tạt
Bò tái là món ngon dễ làm, thông dụng trong nhiều bữa tiệc hay mâm cơm gia đình. Nhiều người hay dùng vị chua của chanh, me… “làm chín” bò. Nay, bếp trưởng Nguyễn Văn Thuận giới thiệu cách mới: những thớ thịt đỏ mềm sẽ được làm chín bởi hỗn hợp mù tạt hăng more »
Lẩu gân cá bò gù chua cay dễ ăn trong ngày nắng nóng
Với vị chua cay và độ giòn gân, ăn cùng với bún, món lẩu gân cá bò gù phần nào làm bạn dễ chịu hơn trong thời tiết nắng nóng. Nguyên liệu Gân cá bò gù (giòn hơn so với các loại gân cá khác): 250g, nấm rơm: 50g, cà chua: hai trái, sả: bốn more »
Công thức làm bánh bông lan – flan trà xanh
Món bánh “2 trong 1″ độc đáo với lớp bông lan xốp, mềm kết hợp với lớp bánh flan thơm béo, phảng phất vị chát nhẹ và hương thanh mát của trà xanh… Nguyên liệu 1. Lớp bánh flan: -2 lòng đỏ trứng gà -1 trứng gà lấy cả lòng đỏ, lòng trắng -220ml sữa more »
Tự làm kem hoa quả thật ngon để “đối phó” với mùa hè
Mùa hè rực rỡ và nóng bức sắp đến rồi, hãy học dần cách làm món kem hoa quả thật ngon để “đối phó” với mùa hè nhé! Dưới đây là cách làm những món kem hoa quả vô cùng đơn giản và ngon miệng, các bạn tham khảo nhé! Kem xoài sữa chua Nguyên more »
Súp Miso – Món ăn truyền thống rất được ưa thích tại Nhật
Súp Miso là một món ăn truyền thống rất được ưa thích tại Nhật. Người Nhật thường bắt đầu ngày mới với một bát súp miso nấu tại nhà. Khẩu phần: 2 người Thực hiện: 20 phút Nguyên liệu: 7g rong biển khô wakame 120g đậu hũ tươi 400ml nước dùng dashi 20ml xốt miso, more »
Bữa trưa ngon miệng với 3 món chế biến trong vòng 30 phút
Dưới đây là 3 món bạn có thể chế biến trong vòng 30 phút để có được bữa trưa ngon miệng: Ngồng cải xào nấm đông cô Nguyên liệu: – Ngồng cải: 300 g – Nấm đông cô: 6 cái – Poarô: 1 đoạn – Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, dầu hào chay. more »
Bí quyết để có món xào ngon
Các món xào luôn chiếm vị trí quan trọng trong các bữa ăn hàng ngày bởi độ nhanh, tiện mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, để có món xào ngon, bạn cũng cần biết một vài bí quyết nhỏ. 1. Thông thường, một món xào thường có sự kết hợp của nhiều nguyên more »
Thơm ngon, bổ dưỡng với súp bí đỏ
Đầu bếp Kenji Dinh của khách sạn Pullman Sài Gòn sẽ hướng dẫn bạn đọc cách thức chế biến món ăn có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng này. Nguyên liệu: 1 quả bí đỏ 1 củ hành tây 2 muỗng súp bơ lạt, 5 tép tỏi, 500ml nước dùng gà; Muối, tiêu, lá rosemary more »
