cách làm món ăn
Cách nấu lẩu mắm thơm ngon đúng điệu miền Tây
Lẩu mắm là món ăn tổng hợp với đầy đủ nguyên liệu: cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và các loại rau. Lẩu mắm không phải của riêng Sài Gòn, mà là món ruột của miền Nam, biểu tượng của sông nước. Đây là sản phẩm của sự giao thoa văn hoá ẩm thực more »
Món chay ngon – Nấm xào tam sắc
Nấm xào tam sắc là món chay ngon ngọt giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt nhiều vitamin và khoáng chất. Nguyên liệu: 100 g nấm đông cô tươi, 400 g bắp non, 1 bó nhỏ cải chân vịt, 2 muỗng canh dầu phộng, 2 tép tỏi băm nhỏ, 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền, more »
Hấp dẫn với 2 món bò nướng
Cùng là món bò nướng nhưng với 2 cách ướp gia vị khác nhau sẽ có 2 món ăn với hương vị khác hẳn nhau. Thịt bò xiên que nướng Mayonnaise Nguyên liệu: Thịt bò phi lê 250 g Cà chua bi 8 trái Hành tây bi 4 củ Ớt chuông xanh 1 trái Tỏi more »
Lạ miệng với cua rang tỏi ớt
Tỏi được phi vàng thơm phức trộn với gia vị để rang với thịt cua chắc ngọt. Từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc, nhưng chỉ qua một vài biến tấu của người nội trợ khéo léo lại trở thành món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 kg cua thịt more »
Nhanh gọn với 2 món ngon từ tôm
Tôm là nguyên liệu dễ chế biến thành món ăn. Tôm có thể làm món gỏi và chiên tỏi cho buổi ăn cuối tuần vừa nhanh gọn, ngon miệng. Gỏi tôm thịt rau tiến vua Nguyên liệu: Rau tiến vua khô 60 g Ngó sen 50 g Tôm sú 100 g Thịt ba rọi 100 more »
Hướng dẫn nấu Canh chua rau nhút cá rô đồng
Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê miền Tây dân dã, mộc mạc. Nguyên liệu: 1 bó rau nhút, cá rô đồng, 4 trái đậu bắp, 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu ăn, gia vị. Cách làm: Làm sạch cá. Rau more »
Mực xào cần tây thơm ngon
Mực xào là món ăn quá đỗi quen thuộc nhưng vẫn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon. Nguyên liệu: – 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá). – 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây. – Hạt nêm, đường, gừng, more »
Cách làm salad hoa quả tươi ngon
Mùa hè đang đến dẫn, các loại hoa quả cũng bắt đầu ngon hơn. Với thời tiết oi bức, được thưởng thức salad hoa quả tươi ngon là tuyệt nhất. Salad hoa quả vừa bổ mát lại rất dễ làm. Nguyên liệu làm Salad hoa quả gồm: – 1/3 chén nước, 1/3 chén đường. – more »
Cách làm nộm giá đỗ ngon cơm cho mùa nóng
Với giá đỗ, ta có thể làm kèm với nhiều loại rau khác nhau. Nhưng với cách làm nộm giá đỗ này, món ăn của bạn có nguyên hương thơm của món giá xào nhưng lại giữ được vị tươi mới giòn ngọt chua cay rất dễ ăn. Nguyên liệu làm Nộm giá đỗ more »
Hướng dẫn làm món nộm xoài tôm khô
Đây là món ăn dễ chế biến trong những ngày hè oi bức bởi vị xoài chua ngọt kèm với tôm khô lạ miệng. Hãy thử chiêu đãi gia đình bạn với món nộm xoài tôm khô này nhé. Nguyên liệu làm nộm xoài tôm khô gồm: – Tôm nõn khô: 100g – Xoài xanh: more »
